{"product_id":"universalkniv-120-mm-i-ran-serien-fra-yaxell","title":"Universalkniv 120 mm i Ran serien fra Yaxell","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003csection class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eYaxell RAN universalkniv på 120 mm er den perfekte mellemting mellem en urtekniv og en kokkekniv. Den er skabt til dig, der ønsker én alsidig kniv til mange daglige opgaver – fra at snitte grøntsager og urter til at skære frugt, mindre kødstykker og oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er opbygget af 69 lag Damaskusstål med en kerne af VG-10 rustfrit stål, som leverer imponerende skarphed, lang holdbarhed og høj korrosionsbestandighed. Det elegante damaskusmønster gør hver kniv unik og understreger den høje håndværksmæssige kvalitet. Det ergonomiske Micarta-greb giver et sikkert og komfortabelt greb – ideelt til både hverdagsbrug og mere krævende køkkenopgaver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 69 lag Damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: VG-10 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 61 HRC (Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Sort Micarta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Universalkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Yaxell RAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Grønt, frugt, ost, mindre kødstykker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Poleret Damaskus-overflade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på en universalkniv og en urtekniv?\u003c\/strong\u003e En universalkniv er typisk længere end en urtekniv og derfor bedre egnet til lidt større opgaver, samtidig med at den stadig er let og nem at styre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan jeg bruge universalkniven til? \u003c\/strong\u003eDen kan bruges til næsten alt i det daglige køkkenarbejde: skære frugt, snitte grønt, dele mindre kødstykker og arbejde med ost og pålæg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor vælge Damaskusstål?\u003c\/strong\u003e Damaskusstål kombinerer æstetik og funktionalitet – mange lag sikrer både styrke, fleksibilitet og et karakteristisk smukt mønster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan passer jeg bedst på min kniv?\u003c\/strong\u003e Undgå opvaskemaskine, vask i hånden, tør grundigt og opbevar kniven korrekt. Slib jævnligt for at bevare optimal performance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"genre\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472792740169,"sku":"131-36002","price":949.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/36002.png?v=1765186795","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/universalkniv-120-mm-i-ran-serien-fra-yaxell","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}