{"product_id":"tanto-sujihiki-kniv-shun-premier-limited-edition-the-legend","title":"Tantō Sujihiki kniv, Shun Premier Limited Edition \"The Legend\"","description":"\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun Premier Tantō Sujihiki er en eksklusiv jubilæumskniv, produceret i et begrænset oplag på 6666 nummererede eksemplarer. Denne limited edition kniv er et mesterværk inden for japansk knivkunst, skabt med præcision, æstetik og funktionalitet i højsædet. Med en bladlængde på 255 mm og en karakteristisk tantō-spids kombineres elegance med rå skærekraft. Kniven er udført i Kai’s legendariske VG-MAX stålkerne indkapslet i 65 lag rustfrit stål, hvilket giver en imponerende skarphed og holdbarhed. Den ikoniske tsuchime-finish giver ikke blot et smukt udtryk, men også en funktionel overflade, der reducerer friktion og forhindrer maden i at hænge fast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne udgave har modtaget German Design Award 2025 i sin kategori og leveres i en specialdesignet gaveæske. Håndtaget er fremstillet i amerikansk valnøddetræ, hvilket giver en luksuriøs følelse og perfekt balance i hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Tantō Sujihiki Limited Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplag: 6666 nummererede knive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 255 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltype: VG-MAX kerne med 65 lag rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Tsuchime (hamret og poleret)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesignpris: German Design Award 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevering: Specialdesignet gaveæske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Rustfri, håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv velegnet til daglig brug? \u003c\/strong\u003eJa, men da den er en limited edition samlerkniv, vælger mange at bruge den ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine? \u003c\/strong\u003eNej, håndvask anbefales for at bevare skarphed og håndtagets kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder tsuchime-finish? \u003c\/strong\u003eDet er en hamret overflade, der både giver æstetisk skønhed og reducerer friktion under skæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor er kniven nummereret? \u003c\/strong\u003eAlle eksemplarer er individuelt nummereret for at understrege den eksklusive limited edition karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke opgaver egner en sujihiki sig bedst til? \u003c\/strong\u003eEn sujihiki bruges især til at skære kød og fisk i lange, glatte snit – perfekt til sashimi, carpaccio og tynde skiver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52974128202057,"sku":"023-TDM-1785","price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/CA162B6B-9312-4A07-8E0F-5ECA132651F9.png?v=1758883320","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/tanto-sujihiki-kniv-shun-premier-limited-edition-the-legend","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}