{"product_id":"santoku-kniv-moritaka-13-cm-aogami-super","title":"Santoku kniv, Moritaka 13 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eMoritaka 130 mm Santoku Aogami-Super kniven er en sublim repræsentant for japansk knivhåndværk. Den er smedet med Aogami-Super stål, et af de fineste kulstofstål, der er kendt for sin exceptionelle skarphed og holdbarhed. Med sin kompakte 130 mm klinge er denne Santoku-kniv ideel til præcisionsarbejde i køkkenet, uanset om du hakker grøntsager, skærer kød eller fisk. Hver kniv er håndlavet af Moritaka, en familie med over 700 års erfaring i smedekunsten, hvilket gør hver kniv til et unikt mesterværk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Aogami-Super kulstofstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 64 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Traditionelt japansk skæfte i valnødde træ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Let og velafbalanceret for nem håndtering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Ekstrem skarphed, velegnet til præcisionsskæring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er Aogami-Super stål? \u003c\/strong\u003eAogami-Super er et avanceret kulstofstål, der er kendt for sin evne til at holde en ekstremt skarp æg over lang tid. Det kræver dog særlig pleje for at undgå rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Moritaka kniv? \u003c\/strong\u003eDa kniven er lavet af kulstofstål, bør den tørres omhyggeligt efter hver brug og opbevares tørt. Brug ikke opvaskemaskine, og anvend en knivsliber, der er egnet til japanske knive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv egnet til daglig brug? \u003c\/strong\u003eJa, Moritaka 130 mm Santoku Aogami-Super er alsidig og egnet til daglig brug, især til præcisionsarbejde i køkkenet. Dog kræver det rutinemæssig vedligeholdelse for at bevare dens kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Moritaka Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50591928385865,"sku":"000-ES-130S","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_8_5a428dfe-eb2d-4c21-be02-8a3d5c9fa9fc.png?v=1765294420","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/santoku-kniv-moritaka-13-cm-aogami-super","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}