{"product_id":"santoku-165-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","title":"Santoku 165 mm i Hana serien fra Yaxell","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003csection class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eYaxell HANA Santoku 165 mm er den klassiske japanske allround-kniv, som mestrer hverdagens vigtigste opgaver i køkkenet. Navnet Santoku betyder “tre dyder” og henviser til knivens perfekte egenskaber til kød, fisk og grøntsager. Med sin korte, brede klinge og fremragende balance er den ideel til både hakning, snitning og skæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er opbygget med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål omgivet af to lag rustfrit stål, som tilsammen danner en slidstærk og fleksibel 3-lagskonstruktion. MOVAX-stålet er legeret med krom, molybdæn og vanadium og opnår en hårdhed på ca. 58 HRC, hvilket giver en skærekant, der holder længe og samtidig er nem at slibe. Det 8-kantede greb i mørk Pakkawood giver et stabilt, komfortabelt greb og et elegant, naturligt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 3 lag rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: MOVAX Superior rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 58 HRC (Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: 8-kantet Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Santokukniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Yaxell HANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Kød, fisk, grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Satinpoleret klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad adskiller en Santoku fra en klassisk kokkekniv?\u003c\/strong\u003e En Santoku har en fladere profil og kortere klinge, hvilket giver stor kontrol og effektivitet ved hakning og snitning uden vippebevægelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr 165 mm en god størrelse?\u003c\/strong\u003e Ja – det er den mest populære Santoku-størrelse, da den giver en perfekt balance mellem kraft og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er MOVAX-stål kendt for? \u003c\/strong\u003eMOVAX er rustbestandigt, stabilt og nemt at vedligeholde, hvilket gør det ideelt til dagligt brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opnår jeg længst levetid?\u003c\/strong\u003e Undgå opvaskemaskine, vask i hånden og opbevar kniven korrekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"genre\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53468028895561,"sku":"131-34801","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/34801.png?v=1765032031","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/santoku-165-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}