{"product_id":"santoku-125-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","title":"Santoku 125 mm i Hana serien fra Yaxell","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003csection class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eYaxell HANA Santoku 125 mm er en kompakt og elegant allround-kniv, perfekt til dig, der ønsker japansk præcision i et mere håndterbart format. Med sin korte klinge er den ideel til mindre opgaver som snitning af grøntsager, trimming af kød, arbejde med frugt og forberedelse af mindre råvarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er opbygget med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål, omgivet af to lag rustfrit stål, hvilket skaber en stærk og stabil 3-lagskonstruktion. MOVAX-stålet, legeret med krom, molybdæn og vanadium, når en hårdhed på ca. 58 HRC og giver en skærekant, der er både slidstærk og nem at genskabe på slibesten. Det 8-kantede greb i mørk Pakkawood sikrer god balance, komfort og høj kontrol – selv ved længere tids brug.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 125 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 3 lag rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: MOVAX Superior rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 58 HRC (Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: 8-kantet Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Santokukniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Yaxell HANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Kød, fisk, grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Satinpoleret blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder Santoku?\u003c\/strong\u003e Santoku betyder “tre dyder” og refererer til knivens effektivitet til kød, fisk og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr 125 mm ikke for kort?\u003c\/strong\u003e Tværtimod – størrelsen giver høj kontrol og er ideel til præcisionsarbejde og mindre råvarer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelene ved MOVAX-stål?\u003c\/strong\u003e MOVAX er rustbestandigt, nemt at slibe og meget stabilt i daglig brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan passer jeg på min kniv?\u003c\/strong\u003e Håndvask, tør grundigt efter brug og opbevar sikkert for længst mulig levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"genre\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53468046524745,"sku":"131-34812","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/34812.png?v=1765032739","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/santoku-125-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}