{"product_id":"kodkniv-230-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","title":"Kødkniv 230 mm i Hana serien fra Yaxell","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003csection class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eYaxell HANA kødkniv på 230 mm er skabt til præcise og elegante udskæringer af kød, fisk og fjerkræ. Med sin lange, slanke klinge glider kniven let gennem både rå og tilberedte råvarer og sikrer rene snit, der bevarer kødets struktur og saftighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er opbygget med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål og to yderlag i rustfrit stål, hvilket giver en stærk og fleksibel 3-lagskonstruktion. MOVAX-stålet, legeret med krom, molybdæn og vanadium, opnår en hårdhed på ca. 58 HRC og giver en skærekant, der holder formen og er nem at vedligeholde. Grebet i mørk Pakkawood er 8-kantet og ergonomisk udformet for sikker håndtering og en afbalanceret fornemmelse i hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 3 lag rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: MOVAX Superior rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 58 HRC (Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: 8-kantet Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Kødkniv \/ udskæringskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Yaxell HANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Kød, fisk, fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Satinpoleret overflade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på en kødkniv og en kokkekniv?\u003c\/strong\u003e En kødkniv er smallere og længere og designet til lange, glatte snit gennem kød, mens en kokkekniv er bredere og mere alsidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv velegnet til fisk?\u003c\/strong\u003e Ja, den glatte æg og høje skarphed gør den særdeles velegnet til både rå og tilberedt fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelene ved MOVAX-stål? \u003c\/strong\u003eMOVAX er let at slibe, holder skæret stabilt og er meget modstandsdygtigt mod rust, hvilket gør den ideel til daglig brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan passer jeg bedst på kniven? \u003c\/strong\u003eHåndvask, tør efter brug og opbevar kniven korrekt i knivblok, skede eller på magnetliste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"genre\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472774521161,"sku":"131-34839","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/34839.png?v=1765185582","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/kodkniv-230-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}