{"product_id":"forskaererkniv-shun-classic-23-cm","title":"Forskærerkniv, Shun Classic, 23 cm","description":"\u003cp\u003eKai Shun Classic 230 mm forskærerkniv er en uundværlig hjælper i køkkenet, når der kræves præcision og elegance i hvert snit. Perfekt til at skære igennem større kødstykker som søndagsstegen, gravad laks og bøffer fra entrecoten. Længden og skarpheden sikrer, at du kan lave et rent og præcist snit med minimal indsats. Fremstillet af 64 lag VG-10 stål med rundt om kernen kerne af VG-MAX, kombinerer denne kniv holdbarhed med enestående skarphed. Med en hårdhed på 61 HRC og et skæfte af sortbejdset japansk pakkawood, er denne slicer både en fryd for øjet og en fornøjelse at bruge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStåltype: 65 lag, VG-10 omkring VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Japansk pakkawood - sortbejdset birk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min forskærerkniv?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den straks efter. Anbefales ikke til opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven bruges til at skære brød?\u003c\/strong\u003e Selvom den er designet til kød, kan dens skarphed også håndtere blødere brødtyper. For bedste resultat, anvend en dedikeret brødkniv til hårde skorper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven slibes hjemme?\u003c\/strong\u003e Ja, men det anbefales at bruge en professionel eller en slibesten designet for japanske knive for at bevare den optimale skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49753175097673,"sku":"023-DM-0704","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/kai-shun-dm-0704-small-slicing-knife-23-cm.jpg?v=1734349745","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/forskaererkniv-shun-classic-23-cm","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}