{"product_id":"bunka-kniv-shun-classic-15-cm","title":"Bunka kniv, Shun Classic, 15 cm (Kiritsuke)","description":"\u003cp\u003eShun Classic 150 mm Bunka (kiritsuke) kniven fra KAI er en perle inden for japansk køkkenknivshåndværk. Inspireret af den ældgamle tradition fra samuraierne, er denne kniv en perfekt kombination af traditionel smedekunst og moderne teknologi. Med en damaskus-klinge bestående af 65 lag stål omkring en hård VG-MAX kerne, leverer denne kniv en uovertruffen skarphed og holdbarhed. Det asymmetriske D-formede skæfte er designet med fokus på komfort og kontrol, specielt for højrehåndede brugere, hvilket gør denne kniv til et uundværligt værktøj i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Shun Classic 150 mm Bunka (kiritsuke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål med VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Asymmetrisk D-formet skæfte til højrehåndede\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er VG-MAX? \u003c\/strong\u003eVG-MAX er en forbedret version af det velkendte VG-10 stål, udviklet af KAI for at give en hårdere, mere holdbar og korrosionsbestandig kerne til knivene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Shun Classic kniv?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFor at bevare skarpheden og kvaliteten, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den straks efter brug. Undgå opvaskemaskine og brug en knivsliber, der er velegnet til japanske knive.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50591221875017,"sku":"023-DM-0777","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0771_1_1.webp?v=1734348551","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/bunka-kniv-shun-classic-15-cm","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}