{"product_id":"bog-osteria-16-no-2","title":"Bog: Osteria 16 No. 2","description":"\u003cul data-end=\"1890\" data-start=\"1526\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\"80 nye, enkle retter lavet med få, udsøgte råvarer og tilberedt med omhu.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen nye kogebog fra folkene bag Osteria 16 bringer endnu en gang den autentiske, uhøjtidelige italienske madoplevelse ind i hjemmekøkkenet. Med 80 nye opskrifter inspireret af det italienske køkken spænder bogen bredt – fra delikate antipasti og velsmagende pastaretter til risotto, polenta, grønne retter og uimodståelige desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorten Kaltoft og Emil Alsbo, skaberne af de populære Osteria 16-restauranter, har udviklet opskrifter, der hylder den italienske \"family style\"-servering, hvor maden deles ved bordet i en afslappet og social atmosfære. Filosofien bag bogen er enkel: gode råvarer, få ingredienser og kærlig tilberedning – præcis som man oplever det på Osteria 16, Spaghetteria og Osteria 16 Pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed et forord af Synne Rifbjerg får du ikke blot en samling opskrifter, men også en stemningsfuld fortælling om mad, fællesskab og kærligheden til det italienske køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1115\" data-end=\"1132\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1133\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1133\" data-end=\"1180\"\u003eForfattere: Morten Kaltoft \u0026amp; Emil Alsbo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1181\" data-end=\"1211\"\u003eForord: Synne Rifbjerg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1212\" data-end=\"1238\"\u003eUdgivelsesår: 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1239\" data-end=\"1259\"\u003eSprog: Dansk\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1282\"\u003eGenre: Kogebog\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1283\" data-end=\"1305\"\u003eSideantal: 296\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1306\" data-end=\"1339\"\u003eForlag: Politikens Forlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1340\" data-end=\"1365\"\u003eFormat: Hardcover\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1366\" data-end=\"1430\"\u003eMålgruppe: Madelskere, hjemmekokke og fans af Osteria 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1431\" data-end=\"1522\"\u003eIllustrationer: Smukke madbilleder og stemningsfulde fotografier fra restauranterne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1541\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1543\" data-end=\"1584\"\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan jeg forvente af bogen?\u003c\/strong\u003e 80 enkle, smagfulde opskrifter inspireret af det italienske køkken, med fokus på gode råvarer og uhøjtidelig servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1708\" data-end=\"1748\"\u003e\u003cstrong\u003eEr opskrifterne svære at lave?\u003c\/strong\u003e Bogen bygger på simple, letforståelige opskrifter, hvor kvaliteten af råvarerne er i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1851\" data-end=\"1895\"\u003e\u003cstrong\u003eHvilke typer retter er inkluderet?\u003c\/strong\u003e Opskrifterne dækker antipasti, pasta, risotto, polenta, grønne retter og desserter – præcis som på Osteria 16.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2010\" data-end=\"2049\"\u003e\u003cstrong\u003eEr bogen egnet til vegetarer?\u003c\/strong\u003e Ja, der er flere grønne retter, hvor friske grøntsager spiller hovedrollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2129\" data-end=\"2196\"\u003e\u003cstrong\u003eEr der opskrifter fra specifikke Osteria 16-restauranter?\u003c\/strong\u003e Ja, retterne er inspireret af både Osteria 16, Spaghetteria, Osteria 16 Pesce og Osteria 16 Ravnsborggade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bogreolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51749773705545,"sku":"096-SP1057","price":329.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/SP1057.webp?v=1739895087","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/bog-osteria-16-no-2","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}