{"product_id":"bog-more-than-sweet","title":"Bog: More than sweet","description":"\u003cp\u003eTag dine desserter til nye højder med \u003cem\u003eMore than Sweet\u003c\/em\u003e af den københavnske konditor og opskriftsudvikler Marie Frank. Denne inspirerende kogebog udfordrer den traditionelle opfattelse af det søde køkken og viser, hvordan krydderier, urter, citrus, likører og et strejf af det salte kan skabe desserter med langt større dybde, balance og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGennem 75 smukke og lettilgængelige opskrifter inviterer Marie Frank dig til at udforske grænselandet mellem det søde og det salte. Her finder du alt fra tærter, småkager og kager til mousser, cremede desserter og frosne delikatesser. Opskrifter som passionsfrugttærte med hyldeblomst-crème fraîche, mousse på karamelliseret hvid chokolade med brandy-marinerede blommer, krydret gulerodskage med hot honey-frosting og baba au amaro med ristet kamillecreme demonstrerer, hvordan velvalgte smagsnuancer kan løfte en dessert fra god til uforglemmelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBogen kombinerer praktiske teknikker med inspirerende smagslære og lærer dig at smage til, arbejde intuitivt med krydring og skabe dine egne variationer. Med smukke fotografier, smagskort og grundopskrifter, der inviterer til kreativitet, er \u003cem\u003eMore than Sweet\u003c\/em\u003e en moderne dessertbog for alle, der ønsker at tænke nyt og skabe desserter med personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForfatter: Marie Frank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTitel: More than Sweet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprog: Engelsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndbundet kogebog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75 opskrifter på desserter og bagværk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmfatter tærter, kager, småkager, mousser, cremede og frosne desserter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFokus på smagsudvikling og balancen mellem søde og salte elementer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndeholder smagskort og grundopskrifter til videre eksperimentering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRigt illustreret med inspirerende fotografier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr bogen egnet til hjemmebagere?\u003c\/strong\u003e Ja. Opskrifterne er udviklet, så både passionerede hjemmebagere og mere erfarne dessertentusiaster kan være med.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør denne dessertbog anderledes?\u003c\/strong\u003e Marie Frank arbejder med smagsdybde og balance ved at kombinere søde elementer med krydderier, urter, citrus, bitterhed og umami, hvilket giver mere komplekse og interessante desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKræver opskrifterne særlige ingredienser?\u003c\/strong\u003e Nogle opskrifter introducerer spændende smagsgivere som yuzu, amaro eller hot honey, men bogen giver samtidig inspiration til at eksperimentere med ingredienser, der er lette at finde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr der billeder til opskrifterne?\u003c\/strong\u003e Ja, bogen er rigt illustreret med stemningsfulde fotografier, der gør den lige så inspirerende at bladre i som at bage fra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr bogen en god gave til en bageentusiast?\u003c\/strong\u003e Absolut. More than Sweet er en moderne og nytænkende dessertbog, som vil inspirere enhver, der elsker at bage og udforske nye smagskombinationer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bogreolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54576359244105,"sku":"096-HG1313","price":398.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/more-than-sweet_0.jpg?v=1781076320","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/products\/bog-more-than-sweet","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}