{"title":"Pesto, tomat og cremer","description":"","products":[{"product_id":"tomatsauce","title":"Tomatsauce","description":"\u003cp data-end=\"233\" data-start=\"80\"\u003eTomatsaucen her er klar til servering, lavet af Piacentino-tomater og nøje udviklet til at matche en traditionel italiensk familieopskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"362\" data-start=\"235\"\u003eDen har en autentisk, fyldig smag og bringer essensen af det italienske køkken direkte til dit bord – uden kompromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"489\" data-start=\"364\"\u003ePerfekt til pasta, pizza, lasagne og andre klassiske retter, hvor en ægte italiensk tomatsauce gør hele forskellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"513\" data-start=\"496\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Piacentino-tomater og traditionelle italienske krydderier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Fyldig, autentisk og balanceret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Perfekt til pasta, pizza, lasagne og andre italienske retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlar til brug: Skal blot varmes op og nydes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e180 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"824\" data-start=\"786\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"826\"\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør denne tomatsauce særlig? \u003c\/strong\u003eDen er baseret på en ægte italiensk familieopskrift, lavet med håndplukkede Piacentino-tomater og fri for unødvendige tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1079\" data-start=\"1019\"\u003e\u003cstrong\u003eSkal den tilberedes, eller kan den bruges direkte? \u003c\/strong\u003eDen er klar til servering, men kan også tilpasses med ekstra krydderier, hvis du ønsker en personlig smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1246\" data-start=\"1201\"\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan jeg bruge tomatsaucen til? \u003c\/strong\u003ePerfekt til pasta, pizza, lasagne, gryderetter eller som base i italienske retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Made By Mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51765827666249,"sku":"098- 22-001-01","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/22-001-01_pack_1_1.webp?v=1740646117"},{"product_id":"soltorrede-tomater-fra-made-by-mama","title":"Soltørrede tomater","description":"\u003cp\u003eMade by Mamas soltørrede tomater er en autentisk italiensk delikatesse fremstillet af den ædle tomatsort San Marzano, dyrket i Lazio og forarbejdet med respekt for smag, håndværk og tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomaterne tørres delvist under den varme italienske sol og færdiggøres i dehydrator for nænsomt at bevare den naturlige sødme og dybe umamismag. De lægges herefter i en aromatisk krydderolie af ekstra jomfruolivenolie, persille, rosmarin, oregano og et diskret strejf af chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagen er intens, fyldig og balanceret – perfekt til antipasti, salater, pasta, sandwich og hjemmelavet rød pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTomatsort: San Marzano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Lazio, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForarbejdning: Delvis soltørring og nænsom dehydrering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlie: Ekstra jomfruolivenolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagstilsætning: Persille, rosmarin, oregano og chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonsistens: Fast bid med saftig struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Antipasti, salater, pasta, sandwich, pesto og tapas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad adskiller San Marzano-tomater fra almindelige tomater? \u003c\/strong\u003eDe har færre kerner, lavere vandindhold og en mere koncentreret, sødlig smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olien bruges? \u003c\/strong\u003eJa – den er fuld af smag og perfekt i salater, på brød eller i madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan tomaterne bruges varme? \u003c\/strong\u003eJa – de er ideelle i pastaretter, pizza og simreretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr de stærke? \u003c\/strong\u003eNej – chili tilfører varme uden styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr produktet vegansk? \u003c\/strong\u003eJa – og uden kunstige tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares produktet? \u003c\/strong\u003eUåbnet: Opbevares tørt og køligt, væk fra varmekilder og direkte sollys. Åbnet: Opbevares i køleskab ved maks. +4 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Made By Mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53454308999497,"sku":"098- 41-003-01","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/41-003-01_pack_1.jpg?v=1773059414"},{"product_id":"troffelmayonnaise-lavet-pa-hvide-trofler","title":"Trøffelmayonnaise lavet på hvide trøfler","description":"\u003cp\u003eMade by Mamas trøffelmayonnaise er en udsøgt, naturlig mayonnaise med ægte hvide trøfler og en silkeblød konsistens. Smagen er dyb, elegant og perfekt balanceret mellem cremethed og trøflens karakteristiske aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen skønne trøffelmayo er ideel til hjemmelavede sandwiches, saftige burgere eller som luksuriøs dip til sprøde pomfritter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå en trøffelfestival i Toscana mødte vi Laura og Filippo – to passionerede trøffeleksperter, der med årtiers erfaring driver en af områdets mest velrenommerede trøffelforretninger. Her smagte vi deres trøffelmayonnaise første gang og vidste straks, at dette skulle være Made by Mamas udgave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: San Miniato, Toscana, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducenter: Laura og Filippo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRåvare: Hvid trøffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonsistens: Silkeblød og cremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Sandwich, burger, pommes frites og dip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktion: Fremstillet i samarbejde med lokale trøffeljægere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor produceres trøffelmayonnaisen? \u003c\/strong\u003eDen fremstilles i San Miniato i Toscana – et af Italiens mest berømte trøffelområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder produktet ægte trøffel? \u003c\/strong\u003eJa – trøffelmayonnaisen er lavet med ægte hvid trøffel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan anvendes trøffelmayo bedst? \u003c\/strong\u003eSom dip, i sandwich, til burgere eller som ekstra smagsgiver til pommes frites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr konsistensen kraftig? \u003c\/strong\u003eNej – den er delikat, let og afrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr produktet håndlavet? \u003c\/strong\u003eJa – produceret i små batch med fokus på kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares produktet? \u003c\/strong\u003eOpbevar i køleskab efter åbning, holdbarhed åbnet op til 7 dage\u003c\/p\u003e","brand":"Made By Mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53454384300361,"sku":"098-40-005-01","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/40-005-01_pack_1.jpg?v=1764849613"},{"product_id":"pesto-in-salsa-rod-pesto","title":"Pesto in Salsa - Rød pesto","description":"\u003cp\u003ePesto in Salsa fra Tefaldi er en intens og aromatisk rød pesto baseret på soltørrede tomater. De soltørrede tomater tilfører en markant dybde og koncentreret sødme, som giver pestoen en kraftigere og mere fyldig smag end den klassiske tomatpesto. Resultatet er en balanceret specialitet med tydelig middelhavskarakter og en elegant, let umamifyldt afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVend den direkte i friskkogt pasta, smør den på bruschetta, brug den som smagsgiver i sandwich eller som base i en tomatbaseret sauce. Den fungerer også fremragende som tilbehør til grillede grøntsager, kylling eller fisk, hvor den tilfører intensitet og farve. En alsidig italiensk klassiker med gastronomisk tyngde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Intens, fyldig og let sødmefuld\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarve: Dyb rød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Pasta, bruschetta, sandwich, salater og som smagsgiver i varme retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Piedmonte, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad adskiller denne pesto fra klassisk tomatpesto?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe soltørrede tomater giver en mere koncentreret og kraftigere smag samt en dybere, mere kompleks aromaprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr pestoen klar til brug?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den kan anvendes direkte fra glasset uden yderligere tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den bruges i varme retter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den egner sig særdeles godt til at blive vendt i varm pasta eller som base i saucer og gryderetter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares pestoen efter åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar den på køl og sørg for, at overfladen er dækket af et tyndt lag olie for at bevare friskhed og smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tefaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999734718793,"sku":"139-8-521","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_26_ef62b9f2-80a5-4cb9-a513-f733894cb596.png?v=1773057522"},{"product_id":"artiskokcreme-med-hvidlog","title":"Artiskokcreme med hvidløg","description":"\u003cp\u003eCrema carciofi e aglio fra Tefaldi er en delikat artiskokcreme rørt med hvidløg og fremstillet med fokus på balance og fylde. Den milde, let nøddeagtige smag fra artiskokkerne forenes med hvidløgets aromatiske dybde og skaber en harmonisk og cremet specialitet med tydelig middelhavskarakter. Konsistensen er silkeblød og smørbar, hvilket gør den både alsidig og let at arbejde med i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtiskokcremen egner sig særligt godt til pizza, hvor den kan anvendes som base eller som smagsgivende element, men den er også oplagt på tapasbordet eller som smørepålæg på ristet, rustikt brød. Den kan desuden bruges som fyld i sandwich, som dip til grøntsager eller som smagsforstærker i pastaretter. En raffineret italiensk creme, der tilfører både fylde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Mild, let nøddeagtig med aromatisk hvidløg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonsistens: Cremet og smørbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Pizza, tapas, sandwich, bruschetta og som dip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Piedmonte, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr artiskokcremen klar til brug?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den kan anvendes direkte fra glasset som smørepålæg, dip eller smagsgiver i retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den bruges som pizzabase?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den fungerer særdeles godt som alternativ til tomatsauce og tilfører en cremet, aromatisk bund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr hvidløgssmagen meget kraftig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej, hvidløget er balanceret, så det understøtter artiskokkens smag uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares produktet efter åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar glasset på køl og sørg for, at overfladen er dækket med et tyndt lag olie for at bevare friskhed og smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Tefaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999756017993,"sku":"139-8-500","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_27_fe5ac3ad-b0e0-463b-9203-d860e2ab5699.png?v=1773058192"},{"product_id":"pesto-genovese-135-g","title":"Pesto Genovese, 130 g","description":"\u003cp\u003eOplev den autentiske smag af Ligurien med Pesto alla Genovese – håndlavet efter traditionel familieopskrift af søskendeparret Christiana og Mattia. Denne grønne pesto fremstilles med hele 22 % frisk basilikum Genovese D.O.P., dyrket og certificeret i Ligurien, hvor de små, mørkegrønne blade er kendt for deres intense aroma og elegante, let pebrede friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePestoen laves på få, nøje udvalgte ingredienser: olivenolie, havsalt, pinjekerner og cashewnødder – og intet andet. Den er helt uden ost, hvilket gør den ideel til både vegansk og laktosefri kost. Cashewnødderne bidrager med en naturlig cremet konsistens og understøtter basilikummens rene, grønne smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePesto stammer fra Ligurien i Norditalien, hvor ingredienserne traditionelt blev knust i morter – “pestare” betyder netop at knuse. Resultatet er en intens, frisk og aromatisk pesto, klar til brug direkte fra glasset. Vend den med nykogt pasta og en smule kogevand, smør den på bruschetta, rør den i salater eller brug den som topping på pizza efter bagning. Perfekt, når det gerne må være nemt – men stadig smage af ferie ved havet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Ligurien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e22 % frisk basilikum Genovese D.O.P\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUden ost – velegnet til vegansk og laktosefri kost\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlar til brug – perfekt til pasta, bruschetta, salater, marinade og dip\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger jeg pestoen til pasta?\u003c\/strong\u003eVend pestoen med nykogt pasta og tilsæt 1–2 spsk. kogevand fra pastaen for at opnå en silkeblød og cremet konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr pestoen velegnet til veganere?\u003c\/strong\u003eJa, pestoen er helt uden ost og dermed velegnet til både vegansk og laktosefri kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares pestoen efter åbning?\u003c\/strong\u003eOpbevares i køleskab og bør nydes inden for ca. 5–6 dage. Glat overfladen og dæk med et tyndt lag olivenolie for at bevare farve og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan pestoen fryses?\u003c\/strong\u003eJa, den kan fryses i små portioner, f.eks. i en isterningebakke, så du nemt kan tage en portion op til pasta, pizza eller dip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder pestoen allergener?\u003c\/strong\u003eJa, den indeholder nødder (pinjekerner og cashewnødder). Se altid den fulde ingrediensliste ved allergi.\u003c\/p\u003e","brand":"Made By Mama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54050639380809,"sku":"098-41-006-10","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/41-006-10_pack_1.webp?v=1773925893"},{"product_id":"soltorrede-tomater-fra-bella-contadina","title":"Soltørrede tomater fra Bella Contadina","description":"\u003cp\u003ePomodori Secchi fra Bella Contadina er smagfulde soltørrede tomater i en krydret lage. Tørringen koncentrerer tomaternes naturlige sødme, syre og umami og giver dem den karakteristiske intense tomatsmag og faste, let seje konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe soltørrede tomater er en alsidig ingrediens, der hurtigt kan tilføre dybde og middelhavskarakter til både kolde og varme retter. Skær dem i strimler til salater og pastaretter, brug dem som topping på pizza og focaccia eller tilsæt dem til gryderetter, hvor den koncentrerede tomatsmag får lov at arbejde sammen med rettens øvrige ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe er også glimrende som en del af antipasti, i sandwiches og panini eller finthakkede i en pesto, tapenade eller dressing. Lagen kan med fordel bruges som smagsgiver i madlavningen, så den gode smag omkring tomaterne ikke går til spilde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntens og koncentreret tomatsmag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFyldig smag med naturlig sødme, syre og umami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til salater, pasta, pizza og focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan bruges i gryderetter og varme saucer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til antipasti, sandwiches og panini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan hakkes og anvendes i pesto, tapenade og dressinger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 314 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger man soltørrede tomater?\u003c\/strong\u003e Soltørrede tomater kan bruges direkte fra glasset. Skær dem eventuelt i mindre stykker eller strimler og brug dem i salater, pastaretter, på pizza og focaccia eller som smagsgiver i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan soltørrede tomater bruges til pasta?\u003c\/strong\u003e Ja. Den koncentrerede tomatsmag gør dem særligt velegnede til pasta. De kan eksempelvis kombineres med olivenolie, hvidløg, parmesan, friske krydderurter og grøntsager eller indgå i en cremet pastasauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan Pomodori Secchi serveres som antipasti?\u003c\/strong\u003e Ja. Server tomaterne som en del af et antipastifad sammen med eksempelvis oliven, artiskokker, ost, charcuteri og godt brød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan lagen fra de soltørrede tomater bruges?\u003c\/strong\u003e Ja. Lagen indeholder smag fra både tomaterne og krydringen og kan bruges i mindre mængder i dressinger, pastaretter og andre retter, hvor den passer til smagsprofilen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares soltørrede tomater efter åbning?\u003c\/strong\u003e Følg altid opbevaringsanvisningen på emballagen. Sørg for at lukke glasset godt efter brug og anvend altid rent bestik, når tomaterne tages op.\u003c\/p\u003e","brand":"Bella Contadina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55285654815049,"sku":"145-8-473","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_85.png?v=1788875610"},{"product_id":"soltorrede-tomater-i-olie","title":"Soltørrede tomater i olie","description":"\u003cp\u003ePomodori Secchi er klassiske italienske soltørrede tomater i olie fra Puglia i Syditalien. Tørringen koncentrerer tomaternes naturlige sødme, syre og umami og giver dem en intens tomatsmag og en karakteristisk fast, let sej konsistens. Olien gør tomaterne saftige og klar til brug direkte fra glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoltørrede tomater er en af de ingredienser, der med ganske lidt kan tilføre en ret markant mere smag. Brug dem hele eller skåret i strimler i salater og pastaretter, som topping på pizza og focaccia eller sammen med burrata, mozzarella og andre friske oste. De er også oplagte på et antipastifad med oliven, artiskokker, charcuteri og godt brød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI det varme køkken kan tomaterne hakkes og tilsættes saucer, risotto, supper og gryderetter, hvor deres koncentrerede smag giver både sødme, syre og dybde. Prøv dem også finthakkede i en pesto eller tapenade – eller blend dem med lidt af olien fra glasset, parmesan og ristede nødder til en enkel pesto rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Puglia, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntens og koncentreret tomatsmag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast og let sej konsistens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlar til brug direkte fra glasset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til salater, pasta, pizza og focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplagt til tapas og italiensk antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan bruges i saucer, risotto og gryderetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til pesto og tapenade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger man soltørrede tomater i olie?\u003c\/strong\u003e Tomaterne er klar til brug direkte fra glasset. Brug dem hele, skær dem i strimler eller hak dem fint afhængigt af retten. De fungerer både i kolde serveringer og som smagsgiver i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer soltørrede tomater godt sammen med?\u003c\/strong\u003e Den koncentrerede tomatsmag passer særligt godt sammen med mozzarella, burrata, parmesan, oliven, kapers, basilikum, hvidløg og andre klassiske middelhavsingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan soltørrede tomater bruges til pasta?\u003c\/strong\u003e Ja. De er særdeles velegnede til pasta og kan enten tilsættes direkte i strimler eller hakkes og indgå som en del af saucen. Prøv eksempelvis en enkel pasta med soltørrede tomater, hvidløg, olivenolie, parmesan og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan man lave pesto af soltørrede tomater?\u003c\/strong\u003e Ja. Soltørrede tomater er hovedingrediensen i en enkel pesto rosso. Blend dem eksempelvis med lidt af olien fra glasset, parmesan, nødder og eventuelt hvidløg til den ønskede konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olien fra glasset bruges i madlavningen?\u003c\/strong\u003e Ja. Olien har optaget smag fra tomaterne og kan med fordel bruges i eksempelvis dressinger, pastaretter, marinader eller pesto, så den gode smag ikke går til spilde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares soltørrede tomater efter åbning?\u003c\/strong\u003e Følg altid opbevaringsanvisningen på emballagen. Brug rent bestik, når tomaterne tages op af glasset, og sørg for at lukke emballagen godt efter brug.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55285683749193,"sku":"138-8-431","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_86.png?v=1788876149"}],"url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/collections\/tomat-og-tapenade.oembed","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}