{"title":"Suncraft","description":"","products":[{"product_id":"skraellekniv-suncraft-90-mm","title":"Urtekniv, Suncraft Senzo Clad, 90 mm","description":"\u003cp\u003eUrtekniven i model Senzo AUS 10 er en professionel kniv fra den anerkendte producent Suncraft, baseret i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft leveret knive af høj kvalitet til både østlige og vestlige markeder. Denne 90mm petty kniv kombinerer elegant design med uovertruffen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig tilføjelse i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 3-lags konstruktion med AUS 10 kerne og 2 rustfrie yderlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 90mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50159520973129,"sku":"068-AS-06","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-06.jpg?v=1730118453"},{"product_id":"skraellekniv-suncraft-senzo-135-mm","title":"Universalkniv, Suncraft Senzo Clad, 135 mm","description":"\u003cp\u003ePettykniven) Suncraft Senzo AUS-10 på 135 mm er en professionel kniv fra den velrenommerede producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet til både det østlige og vestlige marked. Denne kniv kombinerer et enkelt, men elegant design med en overlegen skæreevne, hvilket gør den til et essentielt redskab i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Suncraft (Seki, Japan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 3-lags konstruktion med AUS 10 kerne og 2 rustfrie yderlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 135mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine? \u003c\/strong\u003eNej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50159944663369,"sku":"068-AS-04","price":629.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-04.jpg?v=1730118489"},{"product_id":"universalkniv-suncraft-senzo-150-mm","title":"Universalkniv, Suncraft Senzo Clad, 150 mm","description":"\u003cp\u003e Universalkniv Suncraft Senzo, 150 mm, er en professionel kniv fra den anerkendte producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet til både østlige og vestlige markeder. Denne universalkniv kombinerer et enkelt, men elegant design med en overlegen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig tilføjelse i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 3-lags konstruktion med AUS 10 kerne og 2 rustfrie yderlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 150mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50159998861641,"sku":"068-AS-08","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-08.jpg?v=1730118526"},{"product_id":"bunkakniv-suncraft-senzo-165-mm","title":"Bunkakniv, Suncraft Senzo Clad, 165 mm","description":"\u003cp\u003eBunkakniven, Suncraft Senzo, 165 mm, er en professionel kniv fra den anerkendte producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet, som har fundet vej til både østlige og vestlige køkkener. Denne kniv kombinerer et enkelt, men elegant design med uovertruffen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig del af ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 3-lags konstruktion med AUS 10 kerne og 2 rustfrie yderlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 165mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50160039526729,"sku":"068-AS-12","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Bunka-165mm-Suncraft-Clad-AS-12.webp?v=1736151504"},{"product_id":"nakiri-suncraft-senzo-180-mm","title":"Nakiri, Suncraft Senzo Clad, 180 mm","description":"\u003cp\u003e Nakiri, Suncraft Senzo, 180 mm, er en professionel kniv fra den velkendte producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet, der har fundet vej til både østlige og vestlige køkkener. Denne nakirikniv kombinerer et enkelt, men stilfuldt design med en overlegen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig del af ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 3-lags konstruktion med AUS 10 kerne og 2 rustfrie yderlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 180mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50160098705737,"sku":"068-AS-09","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-09.jpg?v=1730118392"},{"product_id":"udbener-suncraft-senzo-170-mm","title":"Filetkniv, Suncraft Senzo Clad, 170 mm","description":"\u003cp\u003e Filetkniv, Suncraft Senzo, 170 mm, er en professionel kniv fra den anerkendte producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet, som har fundet vej til både østlige og vestlige køkkener. Denne filetkniv kombinerer et enkelt, men stilfuldt design med en overlegen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig del af ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1-lags AUS 10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 170mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50160137568585,"sku":"068-AS-10","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-10.jpg?v=1730118298"},{"product_id":"forskaererkniv-suncraft-senzo-240-mm","title":"Forskærerkniv, Suncraft Senzo Clad, 240 mm","description":"\u003cp\u003e Forskærerkniv, Suncraft Senzo, 240 mm, SUJIHIKI, er en professionel kniv fra den anerkendte producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet, der har fundet vej til både østlige og vestlige køkkener. Denne forskærerkniv kombinerer et enkelt, men elegant design med en overlegen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig del af ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 1-lags AUS 10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 240mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål? \u003c\/strong\u003eAUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50160173220169,"sku":"068-AS-05","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-05.jpg?v=1730118347"},{"product_id":"bunkakniv-suncraft-black-200-mm","title":"Bunkakniv, Suncraft Black, 200 mm","description":"\u003cp\u003e Suncraft Black 200 mm Bunka er en luksuriøs køkkenkniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) fra Seki, Japan. Denne kniv er en del af en serie, der er kendt for både sin æstetik og funktionalitet. Da vi første gang så disse knive på Ambiente-messen i Frankfurt, blev vi straks forelskede i deres elegante design og enestående ydeevne. Knivens klinge er bygget af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en smuk mat overflade. Kernestålet er lavet af VG-10, en populær og højt anerkendt stållegering, der kombinerer skarphed og holdbarhed med brugervenlighed. Med en længde på 20 cm er denne Bunka kniv alsidig og perfekt til præcisionsarbejde i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør VG-10 stållegeringen speciel? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en højt respekteret stållegering i knivverdenen, kendt for sin skarphed og holdbarhed. Navnet \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" refererer til den høje kvalitet. VG-10 har en god balance mellem hårdhed og let vedligeholdelse, hvilket gør det ideelt til daglig brug i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black Bunka kniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, anbefales det stadig at vaske og tørre den omhyggeligt efter brug for at bevare dens skarphed og udseende. Opbevar kniven på et tørt sted og brug en skånsom knivsliber, der er egnet til damascusstål, for at vedligeholde klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er en Bunka kniv, og hvad bruges den til? \u003c\/strong\u003eEn Bunka kniv er en alsidig japansk køkkenkniv, der kan bruges til mange forskellige opgaver, fra at hakke grøntsager til at skære kød og fisk. Den karakteristiske spidse form gør den ideel til præcisionsarbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50594015248713,"sku":"068-BD-09","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/BD-09.jpg?v=1730118736"},{"product_id":"santoku-kniv-suncraft-black-167-mm","title":"Santoku kniv, Suncraft Black, 167 mm","description":"\u003cp\u003e Suncraft Black Santoku 167 mm er en luksuriøs køkkenkniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Denne knivserie, kendt som Black, kombinerer smukt design med enestående ydeevne. Klingen er lavet af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en sofistikeret mat finish. Knivens kerne består af det populære VG-10 stål, som er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Med en længde på 16,7 cm er denne Santoku kniv alsidig og ideel til daglig brug i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 167 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er særligt ved VG-10 stållegeringen? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en meget udbredt stållegering i knivverdenen, kendt for sin kombination af skarphed og holdbarhed. \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" refererer til den høje kvalitet. Denne legering er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, da den er nem at vedligeholde og leverer konstant høj ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black Santoku kniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, anbefales det stadig at vaske og tørre den grundigt efter hver brug for at bevare dens skarphed og udseende. Opbevar kniven tørt, og brug en passende knivsliber for at vedligeholde klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er en Santoku kniv, og hvad bruges den til? \u003c\/strong\u003eSantoku er en alsidig japansk køkkenkniv, som kan bruges til at hakke, skære og snitte forskellige typer madvarer som grøntsager, kød og fisk. Dens bredere klinge og let buede æg gør den ideel til præcisionsarbejde og hurtige, kontrollerede snit.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50594330018121,"sku":"068-BD-04","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/BD-04.jpg?v=1730118766"},{"product_id":"sujihiki-kniv-suncraft-black-200-mm","title":"Sujihiki kniv, Suncraft Black, 200 mm","description":"\u003cp\u003eSuncraft Black 200 mm Sujihiki er en udsøgt køkkenkniv fra Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Su Sujihiki-kniven, med sin slanke og lange klinge på 20 cm, er ideel til præcisionsarbejde såsom skæring af kød og fisk. Klingen er fremstillet af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en smuk mat overflade, og har en kerne af det populære VG-10 stål. VG-10 stål er kendt for sin fremragende skarphed og holdbarhed, samtidig med at det er let at vedligeholde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør VG-10 stållegeringen speciel? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en af de mest populære og anerkendte stållegeringer i knivverdenen. Det er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og let vedligeholdelse. \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" henviser til den høje kvalitet, som denne legering tilbyder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black Sujihiki kniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, er det stadig vigtigt at vaske og tørre den grundigt efter hver brug for at bevare dens skarphed og æstetik. Opbevar kniven på et tørt sted, og anvend en passende knivsliber til vedligeholdelse af klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad bruges en Sujihiki kniv til? \u003c\/strong\u003eEn Sujihiki kniv er en japansk version af en klassisk slicer-kniv, perfekt til præcisionsskæring af kød og fisk. Den lange, slanke klinge gør det nemt at lave rene snit uden at beskadige kødet, hvilket gør den ideel til både professionelle kokke og madentusiaster.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50594591342921,"sku":"068-BD-07","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/BD-07.jpg?v=1730118793"},{"product_id":"santoku-suncraft-senzo-165-mm","title":"Santoku, Suncraft Senzo Clad, 165 mm","description":"\u003cp\u003eSantokukniven, Suncraft Senzo, 165 mm, er en professionel kniv fra den anerkendte producent Suncraft, som har base i Seki City, Japan. Siden 1959 har Suncraft produceret knive af høj kvalitet, som har fundet vej til både østlige og vestlige køkkener. Denne kniv kombinerer et enkelt, men elegant design med uovertruffen skæreevne, hvilket gør den til en uundværlig del af ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Senzo Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladmateriale: 3-lags konstruktion med AUS 10 kerne og 2 rustfrie yderlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC 59-60\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Western-style pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 165mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, kniven bør ikke vaskes i opvaskemaskine, da det kan fjerne skarphed og forårsage rust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den grundigt af efter hver brug. Undgå at skære i ben og frosne varer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS 10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS 10 er en rustfri ståltype kendt for sin holdbarhed, nem vedligeholdelse og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51034186907977,"sku":"068-AS-01","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-01.jpg?v=1730118429"},{"product_id":"santoku-kniv-suncraft-black-143-mm","title":"Santoku kniv, Suncraft Black, 143 mm","description":"\u003cp\u003eSuncraft Black Santoku 143 mm er en luksuriøs køkkenkniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Denne knivserie, kendt som Black, kombinerer smukt design med enestående ydeevne. Klingen er lavet af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en sofistikeret mat finish. Knivens kerne består af det populære VG-10 stål, som er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Med en længde på 14,3 cm er denne Santoku kniv alsidig og ideel til daglig brug i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 143 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er særligt ved VG-10 stållegeringen? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en meget udbredt stållegering i knivverdenen, kendt for sin kombination af skarphed og holdbarhed. \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" refererer til den høje kvalitet. Denne legering er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, da den er nem at vedligeholde og leverer konstant høj ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black Santoku kniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, anbefales det stadig at vaske og tørre den grundigt efter hver brug for at bevare dens skarphed og udseende. Opbevar kniven tørt, og brug en passende knivsliber for at vedligeholde klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er en Santoku kniv, og hvad bruges den til? \u003c\/strong\u003eSantoku er en alsidig japansk køkkenkniv, som kan bruges til at hakke, skære og snitte forskellige typer madvarer som grøntsager, kød og fisk. Dens bredere klinge og let buede æg gør den ideel til præcisionsarbejde og hurtige, kontrollerede snit.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307506237769,"sku":"068-BD-03","price":1099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/BD-03.jpg?v=1733494860"},{"product_id":"brodkniv-suncraft-black-brodkniv-220mm","title":"Brødkniv, Suncraft Black, 220 mm","description":"\u003cp\u003eSuncraft Black Brødkniv 220 mm er en dejlig brødkniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Denne knivserie, kendt som Black, kombinerer smukt design med enestående ydeevne. Klingen er lavet af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en sofistikeret mat finish. Knivens kerne består af det populære VG-10 stål, som er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og nem vedligeholdelse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 143 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er særligt ved VG-10 stållegeringen? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en meget udbredt stållegering i knivverdenen, kendt for sin kombination af skarphed og holdbarhed. \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" refererer til den høje kvalitet. Denne legering er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, da den er nem at vedligeholde og leverer konstant høj ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black kniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, anbefales det stadig at vaske og tørre den grundigt efter hver brug for at bevare dens skarphed og udseende. Opbevar kniven tørt, og brug en passende knivsliber for at vedligeholde klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173940719945,"sku":"068-BD-06","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/BD-06.jpg?v=1745491220"},{"product_id":"brodkniv-suncraft-seseragi-210-mm","title":"Brødkniv, Suncraft Seseragi, 210 mm","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft Seseragi Brødkniven på 210 mm er den ultimative kniv til enhver, der elsker at skære brød med præcision og lethed. Fremstillet i Seki City, Japan, kendt for sin stolte tradition inden for knivhåndværk, tilbyder denne kniv en enestående skæreevne. Takket være tre unikke bølgeskær kan kniven let skære både hårde og bløde brød uden at smuldre eller mase dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i: Seki City, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkær: Tre typer bølgeskær (store, små, og lige spids)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktion: Skærer hårdt og blødt brød uden at smuldre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Letvægtsdesign for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg denne brødkniv? \u003c\/strong\u003eVask den i hånden med mild sæbe og tør straks af. Undgå opvaskemaskine for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke typer brød er kniven bedst til? \u003c\/strong\u003eKniven er ideel til både hårde skorper som surdejsbrød og bløde typer som brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52175258091849,"sku":"068-MS-001","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/bread-knife-seseragi_MS-001-010.jpg?v=1745498505"},{"product_id":"brodkniv-suncraft-seseragi-140-mm","title":"Brødkniv, Suncraft Seseragi, 140 mm","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft Seseragi Brødkniven på 140 mm er en super kniv til  at skære brød med præcision og lethed. Fremstillet i Seki City, Japan, kendt for sin stolte tradition inden for knivhåndværk, tilbyder denne kniv en enestående skæreevne. Takket være tre unikke bølgeskær kan kniven let skære både hårde og bløde brød uden at smuldre eller mase dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i: Seki City, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkær: Tre typer bølgeskær (store, små, og lige spids)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktion: Skærer hårdt og blødt brød uden at smuldre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Letvægtsdesign for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg denne brødkniv? \u003c\/strong\u003eVask den i hånden med mild sæbe og tør straks af. Undgå opvaskemaskine for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke typer brød er kniven bedst til? \u003c\/strong\u003eKniven er ideel til både hårde skorper som surdejsbrød og bløde typer som brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526759117129,"sku":"068-MS-002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/bread-knife-seseragi_MS-002_001.jpg?v=1750238264"},{"product_id":"kokkekniv-suncraft-black-200-mm-kopi","title":"Kokkekniv, Suncraft Black, 200 mm","description":"\u003cp\u003e Suncraft Black Kokkekniv 200 mm er en luksuriøs kokkekniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Denne knivserie, kendt som Black, kombinerer smukt design med enestående ydeevne. Klingen er lavet af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en sofistikeret mat finish. Knivens kerne består af det populære VG-10 stål, som er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og nem vedligeholdelse. Med en længde på 20cm er denne Kokkekniv alsidig og ideel til daglig brug i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er særligt ved VG-10 stållegeringen? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en meget udbredt stållegering i knivverdenen, kendt for sin kombination af skarphed og holdbarhed. \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" refererer til den høje kvalitet. Denne legering er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, da den er nem at vedligeholde og leverer konstant høj ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black Kokkekniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, anbefales det stadig at vaske og tørre den grundigt efter hver brug for at bevare dens skarphed og udseende. Opbevar kniven tørt, og brug en passende knivsliber for at vedligeholde klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490318999881,"sku":"068-BD-05","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_10_15febb29-750b-43ab-b3bc-3dcfc1a1418b.png?v=1765366896"},{"product_id":"mandolin-1","title":"Mandolin fra japanske Suncraft","description":"\u003cp\u003eSuncraft mandolinen er et alsidigt og præcisionsudviklet køkkenredskab, fremstillet i Japan til dig, der ønsker ensartede snit og effektiv forberedelse af råvarer. Med tre forskellige klingetyper og hele 15 trin til justering af tykkelse giver denne mandolin fuld kontrol over både udtryk og tekstur i dine retter – fra ultratynde skiver til mere markante snit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen intuitive drejeknap på bagsiden gør det nemt at tilpasse tykkelsen efter behov, mens de medfølgende julienneklinger gør det hurtigt og ubesværet at skære grøntsager i fine strimler. Resultatet er ensartede udskæringer, som kan være svære at opnå med kniv alene, og som løfter både præsentation og tilberedning. En effektiv løsning til alt fra salater og garniture til professionelle anretninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: Justerbar mandolin \/ grøntsagsslicer\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 typer klinger inkl. julienne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 trin til justering af skivetykkelse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusteringshjul placeret på bagsiden for præcis kontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinger i rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsartede snit for forbedret tilberedning og præsentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til grøntsager, frugt og rodfrugter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør denne mandolin særlig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandolinen kombinerer tre klingetyper med 15 præcise tykkelsesindstillinger, hvilket giver stor fleksibilitet og mulighed for ensartede snit i professionel kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan justeres tykkelsen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTykkelsen justeres nemt via drejeknappen på bagsiden, så du kan vælge præcis den skivetykkelse, der passer til din ret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den lave julienne?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de medfølgende julienneklinger gør det hurtigt og enkelt at skære grøntsager i fine strimler uden besvær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres mandolinen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRengør den i hånden med varmt vand og mild sæbe. Tør den grundigt efterfølgende for at beskytte klinger og mekanik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke råvarer egner den sig til?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandolinen er ideel til grøntsager, frugt og rodfrugter og gør det let at forberede råvarer til både hverdagsmad og mere avancerede retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53934834286921,"sku":"068-AMS-01","price":749.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Adjustable-Mandoline-slicer_main.jpg?v=1772117305"},{"product_id":"kokkekniv-gyuto-suncraft-senzo-clad-165-mm","title":"Kokkekniv (Gyuto), Suncraft Senzo Clad, 210 mm","description":"\u003cp\u003eSuncraft Senzo Clad Gyuto 210 mm er en klassisk japansk kokkekniv med den alsidighed, der gør gyutoen til en af de mest anvendelige knive i køkkenet. Den 21 cm lange klinge giver god rækkevidde og kontrol, hvad enten du snitter grøntsager, hakker krydderurter eller skærer kød og fisk i præcise skiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlingen er fremstillet i en 3-lags konstruktion med AUS-10 rustfrit stål, som kombinerer god skarphed og slidstyrke med en robusthed, der gør kniven velegnet til daglig brug. Overgangen mellem stållagene danner et diskret bølgende mønster langs klingen og giver Senzo Clad-serien sit karakteristiske japanske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet brune skæfte i pakkawood er kombineret med en bolster i rustfrit stål og giver et sikkert og behageligt greb. Konstruktionen og den velkendte gyuto-form gør kniven til et godt valg for både den ambitiøse hjemmekok og den erfarne bruger, der ønsker en præcis og velafbalanceret universalkniv fra japanske Suncraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlinge: 3-lags clad stål med AUS-10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 58 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: brun pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolster: rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til grøntsager, krydderurter, kød og fisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet af Suncraft i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTåler ikke opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er en gyuto-kniv?\u003c\/strong\u003e Gyuto er den japanske pendant til den klassiske europæiske kokkekniv. Formen er meget alsidig og egner sig både til at snitte, hakke og skære råvarer i skiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan Suncraft Senzo Clad Gyuto 210 mm bruges til?\u003c\/strong\u003e Kniven er velegnet som køkkenets primære kokkekniv og kan bruges til langt de fleste daglige skæreopgaver – fra grøntsager og krydderurter til kød og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er AUS-10 stål?\u003c\/strong\u003e AUS-10 er et japansk rustfrit stål med et relativt højt kulstofindhold og tilsat vanadium. Det giver en god kombination af skarphed, slidstyrke og robusthed og gør stålet velegnet til en kokkekniv, der bruges ofte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven bruges til ben og frosne råvarer?\u003c\/strong\u003e Nej. En japansk kokkekniv bør ikke bruges til at hugge gennem ben eller skære i frosne fødevarer, da den fine æg kan tage skade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres kniven?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med varmt vand og mildt opvaskemiddel, og tør den umiddelbart efter. Den bør aldrig vaskes i opvaskemaskinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan holder jeg kniven skarp?\u003c\/strong\u003e Kniven kan vedligeholdes og slibes på en god slibesten. Undgå hårde skæreunderlag som glas, sten og porcelæn; et skærebræt i træ eller egnet kunststof er langt mere skånsomt mod æggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55344240918857,"sku":"068-AS-03","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AS-03.jpg?v=1789477172"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/collections\/hiramae-horning1-1024x576.jpg?v=1742552207","url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/collections\/suncraft.oembed?page=2","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}