{"title":"La Cerignola di una Volta","description":"","products":[{"product_id":"oliven-la-bella-cerignola","title":"Oliven - \"La Bella Cerignola\"","description":"\u003cp\u003eLa Bella Cerignola fra La Cerignola di una Volta er en eksklusiv italiensk bordoliven af den ikoniske Cerignola-sort, dyrket i Apulien i det sydlige Italien. Kendt for sin imponerende størrelse, faste struktur og milde, let frugtige smag er Cerignola-oliven en sand delikatesse i det gastronomiske køkken. Disse oliven er nænsomt udvalgt og konserveret for at bevare deres naturlige sprødhed og rene smagsprofil, hvilket gør dem ideelle både som aperitivo, på antipasti-bordet eller som raffineret element i salater og varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Køkkengalleriet udvælger vi specialiteter med autenticitet og håndværk i centrum, og La Bella Cerignola er ingen undtagelse. Server dem som de er med et glas kølig hvidvin, brug dem i en klassisk puttanesca eller lad dem indgå i en nordisk-inspireret tapas med gode oste og charcuteri. En oliven med karakter – og med tydelig reference til det italienske terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProdukt: Grønne bordoliven “La Bella Cerignola”\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSort: Cerignola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Mild, let frugtig og balanceret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonsistens: Fast og sprød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Aperitivo, antipasti, salater, varme retter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kendetegner Cerignola-oliven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerignola-oliven er kendt for deres store størrelse, faste tekstur og milde, rene smag, hvilket gør dem særligt velegnede som bordoliven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal olivenerne skylles før servering?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er ikke nødvendigt, men du kan vælge at skylle dem let, hvis du ønsker en mildere saltsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares olivenerne efter åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar dem i deres lage på køl og sørg for, at de er dækket af væske for at bevare friskhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olivenerne anvendes i varme retter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de egner sig fint til pastaretter, braiserede retter og focaccia, hvor de tilfører både tekstur og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999347663177,"sku":"138-8-420","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_20_687051e2-93e0-44f0-b248-4fcc3de53a7e.png?v=1773052932"},{"product_id":"oliven-stenfri-gronn-olive-i-olie","title":"Oliven - stenfri grønne oliven i olie","description":"\u003cp\u003eStenfri grønne oliven i olie fra La Cerignola di una Volta er en italiensk delikatesse med rødder i det solrige Apulien. Disse nøje udvalgte oliven er udstenede for optimal anvendelighed og konserveret i olie, som fremhæver deres naturlige fylde, milde bitterhed og let frugtige noter. Resultatet er en harmonisk og balanceret smagsoplevelse med en fast, saftig struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOliven i olie tilfører dybde og karakter til alt fra antipasti og salater til focaccia, tapenade og varme pastaretter. De kan serveres direkte fra glasset som en del af et velkomponeret aperitivo-bord eller hakkes groft og vendes i en rustik tomatsauce. Hos Køkkengalleriet værdsætter vi råvarer med tydelig oprindelse og gastronomisk integritet – og disse oliven er et smukt eksempel på klassisk italiensk håndværk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Mild, let frugtig med balanceret fylde\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Antipasti, salater, tapenade, pasta, focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr olivenerne klar til servering?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de er klar til brug direkte fra glasset og kan serveres som de er eller indgå i både kolde og varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal olien hældes fra før brug?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er en smagssag. Olien bidrager med ekstra fylde og kan med fordel anvendes som smagsgiver i dressinger eller marinader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares olivenerne efter åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar dem på køl og sørg for, at olivenerne er dækket af olie for at bevare friskhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olivenerne anvendes i bagværk?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de egner sig særdeles godt i eksempelvis focaccia eller rustikke brød, hvor de tilfører både salt og struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999351824713,"sku":"138-8-401","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_21_83809f13-675b-4d4e-b3d8-7d34110e0821.png?v=1773053203"},{"product_id":"oliven-stenfri-gronne-oliven-i-krydderolie","title":"Oliven - stenfri grønne oliven i krydderolie","description":"\u003cp\u003eOlive denocciolate piccanti fra La Cerignola di una Volta er udstenede grønne oliven i aromatisk krydderolie med en elegant, let pikant karakter. Olivenerne er nøje udvalgt for deres faste struktur og milde, frugtige smag, som balanceres af krydderoliens diskrete varme. Resultatet er en oliven med “kant” – uden at være voldsomt stærk – og med en smagsdybde, der gør den særdeles anvendelig i det moderne køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrydderolien tilfører kompleksitet og kan med fordel anvendes som en del af retten. Brug olivenerne i sprøde salater, på pizza direkte fra ovnen eller som smagfuldt tilbehør til grillede grøntsager og kød. De egner sig ligeledes perfekt til antipasti-bordet, hvor de bidrager med både struktur og aromatisk intensitet. En alsidig italiensk specialitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Salater, pizza, antipasti, tapas og som tilbehør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr olivenerne meget stærke?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej, de har en let pikant varme, som giver karakter uden at dominere smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan krydderolien bruges i madlavningen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, olien kan med fordel anvendes som smagsgiver i dressinger, over pizza eller i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr olivenerne klar til servering?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de er klar til brug direkte fra glasset og kræver ingen yderligere tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares produktet efter åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar glasset på køl og sørg for, at olivenerne er dækket af olie for at bevare friskhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999382921545,"sku":"138-8-400","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_22_17f7928a-0534-41f6-8762-fabd93207201.png?v=1773053817"},{"product_id":"oliven-saltbagte-sorte-oliven","title":"Oliven - saltbagte sorte oliven","description":"\u003cp\u003eOlive al forno fra La Cerignola di una Volta er sorte, saltbagte oliven fra Apulien i det sydlige Italien – en klassisk specialitet med intens og koncentreret smag. Olivenerne bages nænsomt med salt, hvilket trækker en del af væsken ud og samtidig forstærker både tekstur og naturlig umami. Resultatet er en fast, let rynket oliven med dyb, aromatisk karakter og en elegant, vedvarende saltsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen saltbagte metode giver en mere kompakt struktur og en smagsintensitet, der gør disse oliven særligt velegnede til antipasti, tapas og som ledsager til fyldige oste og charcuteri. De kan også hakkes groft og anvendes i rustikke salater eller som topping på focaccia og pizza. En bestseller hos Køkkengalleriet – og et oplagt valg for den, der værdsætter autentiske italienske smagsoplevelser med kant og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Puglien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 490 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Sorte oliven, saltbagte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstilling: Bagt med salt for at reducere væskeindhold og intensivere smag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Intens, fyldig og let saltet med dyb umami\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Antipasti, tapas, ostebord, salater, focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder “al forno”?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e“Al forno” betyder ovnbagt og henviser til den traditionelle metode, hvor olivenerne bages med salt for at koncentrere smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr olivenerne meget salte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe har en tydelig saltsmag, men balanceres af olivens naturlige fylde og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkal de skylles før servering?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet er en smagssag. Ønskes en mildere saltsmag, kan de skylles let og tørres før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan anvendes de bedst i køkkenet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe er ideelle som snack, til ost og charcuteri eller hakket i salater og brød for at tilføre intensitet og struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999417295177,"sku":"138-8-412","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_23_f403719d-f5d1-4004-a24e-b61b4a268598.png?v=1773054399"},{"product_id":"oliven-hele-gronne-oliven-i-krydderolie","title":"Oliven - krydrede hele grønne oliven","description":"\u003cp\u003eOlive schiacciate fra La Cerignola di una Volta er hele grønne oliven, let knuste så de flækker i kødet og bedre optager smag fra den aromatiske krydderolie. Denne traditionelle metode giver en mere intens og nuanceret smagsoplevelse, hvor olivens naturlige, let frugtige karakter løftes af krydderoliens diskrete varme og aromatiske dybde. Resultatet er en oliven med elegant “kant”, uden at den bliver voldsomt stærk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen let knuste struktur giver både tekstur og ekstra smagsintensitet, hvilket gør dem særligt velegnede til tapas, antipasti og som del af et velkomponeret ost- og charcuteribord. De fungerer også fremragende i friske salater eller som smagfuldt tilbehør til grillede retter. En autentisk italiensk specialitet med rustik karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Hele grønne oliven, let knuste (“crushed”)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Mild og frugtig med let krydret kant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonsistens: Fast med let flækket struktur for øget smagsoptag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Tapas, salater, antipasti og som tilbehør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder “schiacciate”?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e“Schiacciate” betyder knuste og henviser til, at olivenerne let trykkes, så de flækker og optager mere smag fra krydderolien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr olivenerne meget stærke?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej, de har en let krydret varme, som giver karakter uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan krydderolien anvendes i madlavningen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, olien kan bruges i dressinger, over grillede grøntsager eller som smagsgiver i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr de velegnede til ost og tapas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolut. Den let krydrede profil og faste struktur gør dem ideelle til tapas, antipasti og osteborde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999579398473,"sku":"138-8-410","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_24_c52b4455-0839-438c-98db-1dad44881ed6.png?v=1773055147"},{"product_id":"oliven-sma-krydrede-leccinoi-oliven","title":"Oliven - Små krydrede Leccinoi oliven","description":"\u003cp\u003eOlive Leccino Piccanti fra La Cerignola di una Volta er små, sort-brune oliven i aromatisk krydderolie – en intens og karakterfuld specialitet. Leccino er en mindre olivensort med relativt lidt frugtkød, men til gengæld en bemærkelsesværdig koncentreret og nuanceret smag. I denne piccanti-version løftes olivenernes naturlige dybde af en krydderolie, der tilfører en let, elegant varme uden at overdøve råvarens egen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kompakte struktur og markante smagsprofil gør Leccino-oliven særligt velegnede i salater, på tapasbordet eller som ledsager til faste oste og charcuteri. De fungerer også fremragende som smagsgiver i varme retter, hvor både oliven og krydderolie kan bidrage med kompleksitet og dybde. En lille oliven med stor personlighed – og et oplagt valg for den, der søger autentisk italiensk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Apulien, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 550 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Intens, let krydret og fyldig\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Salater, tapas, ostebord og som tilbehør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kendetegner Leccino-oliven?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeccino er en mindre olivensort med mindre frugtkød, men en særligt koncentreret og aromatisk smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr de meget stærke?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNej, de har en let pikant varme, som giver karakter uden at virke dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan krydderolien bruges i madlavning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, olien kan med fordel anvendes i dressinger, over grillede grøntsager eller som smagsgiver i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser de til ost?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolut. Deres intense smag gør dem særligt velegnede til faste oste, lagrede specialiteter og charcuteri.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999621210441,"sku":"138-8-411","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_25_a500cbe2-166a-4a33-9adf-39764696c3bb.png?v=1773055724"},{"product_id":"grillet-peberfrugt-i-olie","title":"Grillet peberfrugt i olie","description":"\u003cp\u003eGrillet peberfrugt i olie fra La Cerignola di una Volta er en klassisk syditaliensk specialitet, hvor solmodne peberfrugter nænsomt grilles for at fremhæve deres naturlige sødme og let røgede aroma. Efter grillning konserveres de i olie, hvilket bevarer saftighed, struktur og smagsdybde. Resultatet er en delikat balance mellem sødme, mild syre og afrundet fylde – en alsidig ingrediens med tydelig middelhavskarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe grillede peberfrugter egner sig perfekt til antipasti, i salater, på bruschetta eller som smagfuldt tilbehør til fisk, kød og grillede grøntsager. De kan også blendes til en cremet peberfrugtcreme eller indgå i pastaretter, hvor både peberfrugt og den aromatiske olie bidrager med kompleksitet. En autentisk italiensk delikatesse, der tilfører farve, sødme og finesse til både hverdag og gæstemiddag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForarbejdning: Nænsomt grillet og konserveret i olie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmagsprofil: Sødmefuld, let røget og afrundet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Antipasti, salater, bruschetta, pasta og som tilbehør\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbevaring: Tørt og køligt før åbning, på køl efter åbning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr peberfrugterne klar til servering?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, de kan serveres direkte fra glasset og kræver ingen yderligere tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olien anvendes i madlavningen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa, den smagfulde olie egner sig særdeles godt i dressinger, marinader eller som afsluttende smagsgiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares produktet efter åbning?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOpbevar glasset på køl og sørg for, at peberfrugterne er dækket af olie for at bevare friskhed og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser de til vegetariske retter?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbsolut. De tilfører både sødme, dybde og umami og fungerer fremragende i vegetariske og plantebaserede retter.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53999676981577,"sku":"138-8-435","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_18_7caff1e3-0841-4ebc-a93b-4a0f0710f8bc.png?v=1776856355"},{"product_id":"soltorrede-tomater-i-olie","title":"Soltørrede tomater i olie","description":"\u003cp\u003ePomodori Secchi er klassiske italienske soltørrede tomater i olie fra Puglia i Syditalien. Tørringen koncentrerer tomaternes naturlige sødme, syre og umami og giver dem en intens tomatsmag og en karakteristisk fast, let sej konsistens. Olien gør tomaterne saftige og klar til brug direkte fra glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoltørrede tomater er en af de ingredienser, der med ganske lidt kan tilføre en ret markant mere smag. Brug dem hele eller skåret i strimler i salater og pastaretter, som topping på pizza og focaccia eller sammen med burrata, mozzarella og andre friske oste. De er også oplagte på et antipastifad med oliven, artiskokker, charcuteri og godt brød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI det varme køkken kan tomaterne hakkes og tilsættes saucer, risotto, supper og gryderetter, hvor deres koncentrerede smag giver både sødme, syre og dybde. Prøv dem også finthakkede i en pesto eller tapenade – eller blend dem med lidt af olien fra glasset, parmesan og ristede nødder til en enkel pesto rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: Puglia, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntens og koncentreret tomatsmag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast og let sej konsistens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlar til brug direkte fra glasset\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til salater, pasta, pizza og focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplagt til tapas og italiensk antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan bruges i saucer, risotto og gryderetter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til pesto og tapenade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndhold: 550 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruger man soltørrede tomater i olie?\u003c\/strong\u003e Tomaterne er klar til brug direkte fra glasset. Brug dem hele, skær dem i strimler eller hak dem fint afhængigt af retten. De fungerer både i kolde serveringer og som smagsgiver i varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad passer soltørrede tomater godt sammen med?\u003c\/strong\u003e Den koncentrerede tomatsmag passer særligt godt sammen med mozzarella, burrata, parmesan, oliven, kapers, basilikum, hvidløg og andre klassiske middelhavsingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan soltørrede tomater bruges til pasta?\u003c\/strong\u003e Ja. De er særdeles velegnede til pasta og kan enten tilsættes direkte i strimler eller hakkes og indgå som en del af saucen. Prøv eksempelvis en enkel pasta med soltørrede tomater, hvidløg, olivenolie, parmesan og friske krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan man lave pesto af soltørrede tomater?\u003c\/strong\u003e Ja. Soltørrede tomater er hovedingrediensen i en enkel pesto rosso. Blend dem eksempelvis med lidt af olien fra glasset, parmesan, nødder og eventuelt hvidløg til den ønskede konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan olien fra glasset bruges i madlavningen?\u003c\/strong\u003e Ja. Olien har optaget smag fra tomaterne og kan med fordel bruges i eksempelvis dressinger, pastaretter, marinader eller pesto, så den gode smag ikke går til spilde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevares soltørrede tomater efter åbning?\u003c\/strong\u003e Følg altid opbevaringsanvisningen på emballagen. Brug rent bestik, når tomaterne tages op af glasset, og sørg for at lukke emballagen godt efter brug.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cerignola di una Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55285683749193,"sku":"138-8-431","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_86.png?v=1788876149"}],"url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/collections\/la-cerignola-di-una-volta.oembed","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}