{"title":"KAI","description":"","products":[{"product_id":"urtekniv-shun-classic","title":"Urtekniv, Shun Classic, 9 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic urtekniven på 9 cm fra KAI repræsenterer en fænomenal fusion af traditionel japansk smedekunst og moderne innovation. Denne kniv er et mesterværk designet til at håndtere fine skæreopgaver med enestående præcision. Skabt gennem en avanceret fremstillingsproces, består kniven af 65 lag stål, omsluttende en kerne af VG-MAX stål, som er kendt for sin overlegne styrke og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde:\u003c\/strong\u003e 9 cm urtekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte:\u003c\/strong\u003e Asymmetrisk D-formet, designet primært for højrehåndede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedligehold:\u003c\/strong\u003e Skal vaskes i hånden; undgå skæring i hårde materialer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven vaskes i opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Nej, det anbefales at vaske den i hånden for at bevare skarpheden og integriteten af stålet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEr kniven velegnet til venstrehåndede?\u003c\/strong\u003e Skæftets design er primært for højrehåndede, men den kan bruges af venstrehåndede med en vis tilvænning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør VG-MAX stålet unikt?\u003c\/strong\u003e VG-MAX stål er udviklet specifikt af KAI for at tilbyde forbedret holdbarhed, korrosionsresistens, og skarphed sammenlignet med traditionelle stålkvaliteter.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49720346083657,"sku":"023-DM-0700","price":959.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0700_1_1.webp?v=1734349148"},{"product_id":"udbenerkniv-shun-classic-15-cm","title":"Udbenerkniv, Shun Classic, 15 cm","description":"\u003cp\u003eShun Classic 150 mm udbeneren er en eksemplarisk demonstration af skarphed og præcision, designet til nøje at adskille kød fra ben. Denne kniv er fremstillet med 65 lag stål, centralt omkring en kerne af VG-10 stål, hvilket sikrer enestående holdbarhed og skæreevne. Med et hårdhedspunkt på 61 HRC og et skæfte af pakkatræ, kombinerer denne udbener traditionelle værdier med nutidens krav til køkkenredskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Udbener\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: 65 lag, VG-10 kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarenr: DM-0710\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jeg bruge denne kniv til at skære igennem ben?\u003c\/strong\u003e Nej, denne kniv er designet til at fjerne kød fra benene, og ikke til at skære gennem ben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKommer der en skede med?\u003c\/strong\u003e Nej, en saya eller skede medfølger ikke med denne kniv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven? \u003c\/strong\u003eUndgå opvaskemaskinen, og sørg for at håndvaske din kniv for at bevare dens skarphed og integritet.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49720395989321,"sku":"023-DM-0710","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Kai_shun_classic_damascus_steak_boning_knife.jpg?v=1734349545"},{"product_id":"utilitykniv-shun-classic-15-cm","title":"Utilitykniv med bølgeskær, Shun Classic, 15 cm","description":"\u003cp\u003eKAI Shun Classic 150 mm utilitykniv med bølgeskær kombinerer uovertruffen håndværksmæssig kvalitet med funktionelt design, ideel til et bredt udvalg af skæreopgaver. Denne kniv, en del af den højt respekterede Shun Classic-serie, er fremstillet med 65 lag stål og en VG-MAX kerne, hvilket sikrer en enestående skarphed og holdbarhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Utility med bølgeskær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: 65 lag VG-10, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Ikke inkluderet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Bølgeskær \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ for holdbarhed og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed (HRC): 61, sikrer langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne kniv skære ben?\u003c\/strong\u003e Nej, denne kniv er designet til præcisionsskæring og ikke til at skære igennem hårde materialer som ben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven?\u003c\/strong\u003e Kniven bør vaskes i hånden og tørres umiddelbart efter brug for at bevare dens skarphed og finish.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49720478925129,"sku":"023-DM-0722","price":1259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0722_1_1.webp?v=1734349388"},{"product_id":"copy-of-utilitykniv-med-bolgeskaer-shun-classic-15-cm","title":"Brødkniv, Shun Classic, 23 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic 230 mm brødkniv giver dig en fantastisk oplevelse når du let skærer alle typer brød. Kniven fra KAI kombinerer traditionelt håndværk med innovativ teknologi. Den er en fryd for øjet og yderst funktionel i køkkenet. Med et blad på 230 mm, præcisionsformet i 65 lag stål med en kerne af VG-10, tilbyder denne brødkniv en usammenlignelig skarphed og holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivens unikke bølgeskær ændrer retning halvvejs hen ad bladet, hvilket giver en forbedret robusthed mod afskalling sammenlignet med traditionelt slebne knive. Denne funktion sikrer, at kniven skærer effektivt i både fremadgående og tilbagegående bevægelser, hvilket gør den til en ideel brødskærer.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStil\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e Brødkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål-type: 65 lag, VG-10 kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSlibning: Bølgeskær tilpasset til højrehåndede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHrc (Hårdhed)\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven? \u003c\/strong\u003eFor at bevare knivens skarphed og holdbarhed, anbefales det at håndvaske den og tørre den umiddelbart efter brug.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728807567689,"sku":"023-DM-0705","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0705_1_3.webp?v=1734348339"},{"product_id":"santoku-shun-classic-14-cm","title":"Santoku kniv, Shun Classic, 14 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Shun Classic 140 mm Santoku kniven repræsenterer efter vores mening den perfekte all-round kniv. I de 20 år vi har anvendt Shun Classic serien er Santoku kniven blevet brugt mere end nogen anden kniv. Kniven er designet til at håndtere et bredt udvalg af køkkenopgaver. Bladets længde på 140 mm sikrer præcis kontrol, mens det holdbare VG-10 stål garanterer langvarig skarphed. Ergonomisk udformet håndtag sikrer komfort og balance under brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde: 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: VG-10, VG-MAX stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHåndtag: Pakkawood, ergonomisk designet for balance og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven?\u003c\/strong\u003e Håndvask med mild sæbe og tør straks efter. Anvend en knivsliper regelmæssigt for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv egnet til professionelle kokke? \u003c\/strong\u003eAbsolut. Denne kniv er designet til både professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter høj kvalitet og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven bruges til at skære ben?\u003c\/strong\u003e Det anbefales ikke, da det kan beskadige bladet. Santoku kniven er bedst egnet til kød, grøntsager og andre blødere materialer.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49752938873161,"sku":"023-DM-0727","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0727_1_1.webp?v=1734348995"},{"product_id":"kokkekniv-shun-classic-20-cm","title":"Kokkekniv, Shun Classic, 20 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic 200 mm kokkekniven er et fantastisk eksempel på japansk knivfremstilling, designet til at møde de universelle behov i køkkenet. Dens alsidighed gør den ideel til at snitte alt fra delikate grøntsager til robust kød, med en præcision der sætter standarden for køkkenknive. Denne kniv er fremstillet i Seki, Japan, og består af 65 lag stål med en VG-MAX kerne, hvilket resulterer i en utrolig skarp og holdbar klinge. Med en hårdhed på 61 HRC, tilbyder den både skarphed og fleksibilitet. Knivens D-formede skæfte er designet specifikt til højrehåndede brugere, hvilket sikrer optimal håndtering og kontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: 65 lag stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæfte: D-formet, til højrehåndede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, undgå opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnvendelse: Universel - egnet til grøntsager og kød\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Vaskes i hånden med mild sæbe og tørres straks efter. Undgå hårde emner som ben og frosne fødevarer for at beskytte klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv kun til højrehåndede?\u003c\/strong\u003e Ja, dens D-formede skæfte er designet for optimal komfort og kontrol for højrehåndede brugere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven slibes hjemme?\u003c\/strong\u003e Ja, men det anbefales at bruge en professionel eller en slibesten designet for japanske knive for at bevare den optimale skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49753107923273,"sku":"023-DM-0706","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0706_1_1.webp?v=1734348781"},{"product_id":"forskaererkniv-shun-classic-23-cm","title":"Forskærerkniv, Shun Classic, 23 cm","description":"\u003cp\u003eKai Shun Classic 230 mm forskærerkniv er en uundværlig hjælper i køkkenet, når der kræves præcision og elegance i hvert snit. Perfekt til at skære igennem større kødstykker som søndagsstegen, gravad laks og bøffer fra entrecoten. Længden og skarpheden sikrer, at du kan lave et rent og præcist snit med minimal indsats. Fremstillet af 64 lag VG-10 stål med rundt om kernen kerne af VG-MAX, kombinerer denne kniv holdbarhed med enestående skarphed. Med en hårdhed på 61 HRC og et skæfte af sortbejdset japansk pakkawood, er denne slicer både en fryd for øjet og en fornøjelse at bruge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStåltype: 65 lag, VG-10 omkring VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Japansk pakkawood - sortbejdset birk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min forskærerkniv?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den straks efter. Anbefales ikke til opvaskemaskine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven bruges til at skære brød?\u003c\/strong\u003e Selvom den er designet til kød, kan dens skarphed også håndtere blødere brødtyper. For bedste resultat, anvend en dedikeret brødkniv til hårde skorper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven slibes hjemme?\u003c\/strong\u003e Ja, men det anbefales at bruge en professionel eller en slibesten designet for japanske knive for at bevare den optimale skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49753175097673,"sku":"023-DM-0704","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/kai-shun-dm-0704-small-slicing-knife-23-cm.jpg?v=1734349745"},{"product_id":"trancherkniv-shun-classic-20-cm","title":"Trancherkniv, Shun Classic, 20 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic 200 mm Trancherkniv kombinerer vanlig japansk elegance med utrolig funktionalitet. Designet med inspiration fra den berømte Laguiole-kniv, tilbyder denne trancherkniv en fuldendt skæreoplevelse. Den præcise slibning og høje kvalitet af 65 lag stål med en VG-MAX kerne, at hver opgave udføres med uovertruffen præcision. Med en hårdhed på 61 HRC og et skæfte lavet af pakkatræ, er denne kniv ikke kun et funktionelt redskab, men også et kunstværk i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStil: Slicer\/Forskærekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStåltype: 65 lag, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHvordan vedligeholder jeg denne kniv?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Kniven bør vaskes i hånden med mild sæbe og tørres af med det samme. Det anbefales ikke at anvende en opvaskemaskine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKan jeg bruge denne kniv til daglige køkkenopgaver?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Ja, selvom den er optimal til at skære steg og større kødstykker, er dens skarphed og præcision også ideel til en bred vifte af daglige opgaver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEr skeden inkluderet i købet?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Nej, en saya eller skede medfølger ikke, men kan købes separat for at beskytte kniven, når den ikke er i brug.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49753369051465,"sku":"023-DM-0703","price":1589.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/kai-shun-classic-dm-0703-trancherkniv-20-cm-dm-0703-27002-1_400x_b9d8fe7e-4b03-4b0d-9bcb-25d66da5f1ed.webp?v=1734349608"},{"product_id":"nakiri-kniv-shun-classic-14-cm","title":"Nakiri kniv, Shun Classic, 165 mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic 165 mm Nakiri kniven er essentiel for enhver, der ønsker at mestre kunsten at tilberede grøntsager med præcision, hastighed og finesse. Denne Nakiri, kendt for sin lige klinge, er ideel til at skære, hakke og finsnitte grøntsager med bemærkelsesværdig lethed og præcision. Fremstillet med en kerne af V-MAX stål og omgivet af 64 lag stål, garanterer denne kniv både langvarig skarphed og holdbarhed, samtidig med at den præsenterer et æstetisk tiltalende look. Med en hårdhed på 61 HRC, er Nakiri kniven designet til at modstå daglig brug, mens dens ergonomiske håndtag sikrer komfort under længere tids brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde: 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål-type: V10, omgivet af 65 lag stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeel til: Grøntsagsforberedelse - skæring, hakning, mincing\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke opvaskemaskine-sikker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan sliber jeg Nakiri kniven?\u003c\/strong\u003e Brug en våd slibesten beregnet til japanske knive for at bevare den optimale vinkel og skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEr Nakiri kniven god til andre formål end grøntsager?\u003c\/strong\u003e Mens den er designet primært til grøntsager, kan dens skarphed også effektivt anvendes på frugt og andre bløde madvarer.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49753626870089,"sku":"023-DM-0728","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0728_1_1.webp?v=1734348844"},{"product_id":"urtekniv-shun-premier-9-cm","title":"Urtekniv, Shun Premier, 9 cm","description":"\u003cp\u003eDenne Shun Premier 90 mm urtekniv fra KAI er en del af en eksklusiv knivserie designet af Tim Mälzer. Kniven kombinerer ydeevne og æstetik og er fremstillet med 65 lag stål, hvilket giver en unik og holdbar skæreflade. Kernen er lavet af VG-MAX stål og har en hårdhed på 61 HRC, hvilket sikrer langvarig skarphed. Den bankede tsuchime-overflade giver ikke kun et smukt udseende, men hjælper også med at forhindre mad i at klæbe til klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jeg anvende denne kniv til at skære i frosne fødevarer?\u003c\/strong\u003e Nej, denne kniv er designet til blødere materialer som urter og friske grøntsager. Skæring i frosne fødevarer kan beskadige klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg bedst denne kniv?\u003c\/strong\u003e Rengør kniven med mild sæbe og varmt vand efter brug og tør den straks af for at undgå rust. Opbevar kniven på et sikkert sted, fortrinsvis i en knivblok eller etui.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923277652297,"sku":"023-TDM-1700","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0700_1_2.webp?v=1734351116"},{"product_id":"utilitykniv-shun-premier-16-5-cm","title":"Universalkniv, Shun Premier, 16 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier 160 mm utilitykniv fra KAI, designet i samarbejde med Tim Mälzer, er en højtydende kniv, der er uundværlig i ethvert professionelt køkken. Denne kniv er ideel til en bred vifte af opgaver, fra finere skærearbejde med frugt og grønt til præcisionsskæring af kød. Med sin 16 cm lange klinge og det ergonomisk designede skæfte af amerikansk valnøddetræ, tilbyder denne kniv en uovertruffen balance og kontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Ergonomisk, amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv god til daglig brug i køkkenet?\u003c\/strong\u003e Ja, denne utilitykniv er designet til at være alsidig og kan håndtere de fleste opgaver i køkkenet, hvilket gør den ideel til daglig brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan beskytter jeg bedst knivens klinge?\u003c\/strong\u003e Undgå at skære i hårde materialer som ben og frosne fødevarer. Opbevar kniven på et sikkert sted, helst i en knivblok eller magnetliste, og sørg for at skærpe den regelmæssigt for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923323593033,"sku":"023-TDM-1701","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0701_1_1.webp?v=1734351070"},{"product_id":"brodkniv-shun-premier","title":"Brødkniv, Shun Premier, 23 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier 230 mm brødkniv fra KAI er designet af Tim Mälzer og fremstår som en ægte mesterværk inden for køkkenknive. Brødkniven er ikke blot funktionel; den er også en fryd for øjet med sin bankede tsuchime-overflade og smukke overgange mellem de 65 lag stål. Med en klinge på 23 cm og et unikt delte skær, sikrer denne kniv rene og pæne snit i brød uden at flænse skorpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opnår jeg de bedste resultater med brødkniven?\u003c\/strong\u003e Brug lange, jævne træk, når du skærer, for at udnytte den særlige tandsætning og opnå rene snit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne kniv anvendes til andet end brød?\u003c\/strong\u003e Ja, selvom den er designet som en brødkniv, er den også effektiv til at skære større frugter og grøntsager med bløde skaller.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923360620873,"sku":"023-TDM-1705","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0705_1_1.webp?v=1734350833"},{"product_id":"santokukniv-shun-premier-14-cm","title":"Santoku kniv, Shun Premier, 14 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier 140 mm Santoku fra KAI, designet af Tim Mälzer, er en højtydende universalkniv fremstillet til den kræsne kok. Med en klingelængde på 14 cm er denne Santoku perfekt til præcisionsarbejde og tilbyder enestående balance og håndterbarhed. Denne kniv er ideel til at snitte grønt, skære kød til wok-retter og filetere fisk, hvilket gør den til et alsidigt værktøj i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne Santoku-kniv god til alle typer fødevarer?\u003c\/strong\u003e Ja, denne Santoku-kniv er designet til at være en universalkniv, perfekt til at håndtere kød, grøntsager og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan skal jeg opbevare denne kniv for at forlænge dens levetid?\u003c\/strong\u003e Opbevar kniven i en knivblok, på en magnetliste eller i et beskyttende etui for at undgå slitage og holde klingen skarp.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923451748681,"sku":"023-TDM-1727","price":1799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0727_1_1.webp?v=1734351016"},{"product_id":"kokkekniv-shun-premier-20-cm","title":"Kokkekniv, Shun Premier, 20 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier 200 mm kokkekniv, designet i samarbejde med Tim Mälzer, er den ultimative kombination af funktionalitet og æstetik, skabt for både køkkenentusiaster og professionelle kokke. Denne kniv er kendt for sin høje kvalitet og udsøgte finish, med en klinge på 20 cm, der gør den ekstremt alsidig i køkkenet. Den håndbankede tsuchime-overflade minimerer friktion og forhindrer mad i at klæbe til klingen, mens det smukt formede skæfte af amerikansk valnøddetræ sikrer optimal komfort og kontrol under brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Ergonomisk, amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan skærper jeg denne kokkekniv korrekt?\u003c\/strong\u003e Brug en vådsten eller professionel knivsliber til at vedligeholde skarpheden. Det anbefales at slibe kniven regelmæssigt for at opretholde dens optimale ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke typer mad kan jeg bruge denne kniv til at skære?\u003c\/strong\u003e Denne kokkekniv er velegnet til en bred vifte af skæreopgaver, herunder snitning af grøntsager, skæring af forskellige typer kød og forberedelse af fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923591307593,"sku":"023-TDM-1706","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0706_1_1_1.webp?v=1734351438"},{"product_id":"forskaererkniv-shun-premier-24-cm","title":"Forskærerkniv, Shun Premier, 24 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier Tim Mälzer-serien fra KAI repræsenterer en eksklusiv kollektion af knive, designet til både køkkenentusiaster og professionelle kokke. Disse knive er berømte for deres overlegne kvalitet og æstetiske skønhed, hvilket gør dem til en uundværlig del af ethvert seriøst køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 24 cm slicer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag stål med en VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Banket tsuchime-finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Skal håndvaskes, ikke egnet til opvaskemaskine, undgå hårde materialer som ben og frosne varer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKan denne kniv bruges til hverdagsbrug?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Ja, denne kniv er ideel til daglig brug, især til at skære kød og større grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Altid vask kniven i hånden med mild sæbe og tør den af straks efter brug for at bevare skarpheden og finishen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923620372809,"sku":"023-TDM-1704","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0704_1_1.webp?v=1734350878"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-12-cm","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 12 cm","description":"\u003cp\u003eSeki Magoroku Kaname KAI knivserien fremstår som en toppræstation inden for japansk knivhåndværk. Denne 12 cm Kiritsuke petty kniv er en uundværlig del af serien, perfekt til detaljerede køkkenopgaver. Med sit rustfrie VG-XEOS stål og sofistikerede design leverer den ikke kun ydeevne, men også en æstetisk tilfredsstillelse til brugeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladtype: Kiritsuke petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: VG-XEOS rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: Høj, sikrer langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Ergonomisk designet for bedre greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Skal håndvaskes, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHvad er specielt ved Kiritsuke kniven?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Kiritsuke kniven er kendt for sin alsidighed og er ideel til præcisionsarbejde i køkkenet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHvordan vedligeholder jeg denne kniv bedst?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Kniven bør håndvaskes og tørres af med det samme for at bevare dens skarphed og undgå rust.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEr denne kniv egnet til professionel brug?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e Ja, dens høje kvalitet og præcision gør den velegnet til både professionelle kokke og entusiaster.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923801022793,"sku":"023-AE-5500","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AE5500_1_1440x_9cbe3978-7e36-44ed-910f-157c614adda0.webp?v=1717601114"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-12-cm-copy","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15 cm","description":"\u003cp\u003eSeki Magoroku Kaname KAI knivserien er skabt til dem, der værdsætter æstetik og funktionalitet i køkkenet. Denne 15 cm Kiritsuke petty kniv er særligt designet til finhakning af grøntsager og mindre udskæringsopgaver, hvilket gør den til et uundværligt redskab for både professionelle kokke og madlavningsentusiaster. Fremstillet i Japan, kombinerer denne kniv traditionel håndværksmæssig dygtighed med moderne teknologi, hvilket resulterer i en uovertruffen skarphed og holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladtype: Kiritsuke petty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: VG-XEOS rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: Høj, sikrer langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Ergonomisk formet for optimal håndkomfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Anbefales håndvask, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke opgaver er denne kniv bedst til?\u003c\/strong\u003e Den er ideel til præcisionsarbejde som finhakning af grøntsager og tilberedning af delikate retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevarer jeg kniven bedst?\u003c\/strong\u003e Opbevar kniven i den medfølgende æske eller på en magnetisk knivholder for at undgå skader på bladet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jeg få kniven slebet, hvis den bliver sløv?\u003c\/strong\u003e Ja, det anbefales at få professionel slibning for at bevare den optimale skarphed.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923803283785,"sku":"023-AE-5501","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AE5501_1_1440x_630a4551-d397-4b69-b404-24698abf5ad7.webp?v=1717601094"},{"product_id":"seki-magoroku-kaname-kiritsuke-19-5-cm","title":"Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 19,5 cm","description":"\u003cp\u003eSeki Magoroku Kaname KAI knivserien er essensen af japansk knivfremstilling, der forener både tradition og moderne innovation. Denne 19,5 cm Kiritsuke kniv er velegnet til en bred vifte af køkkenopgaver, fra finhakning af urter til skæring af større stykker kød. Med sit robuste, men elegant designede blad og håndtag, tilbyder denne kniv præcision og holdbarhed, hvilket gør den til en favorit blandt både professionelle kokke og hjemmekokke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 19,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladtype: Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: VG-XEOS rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: Høj, sikrer langvarig skarphed og modstandsdygtighed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Ergonomisk designet til komfort og kontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Skal håndvaskes, undgå opvaskemaskine for at bevare knivens kvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør Kiritsuke kniven unik?\u003c\/strong\u003e Kiritsuke kniven er kendt for sin alsidighed i køkkenet, idet den kan håndtere både præcisionsopgaver og større skæreopgaver effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevarer jeg kniven korrekt?\u003c\/strong\u003e Opbevar kniven i den medfølgende æske eller på en knivblok for at beskytte bladet og bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan skærper jeg Kiritsuke kniven?\u003c\/strong\u003e Det anbefales at bruge en vådsten for at vedligeholde den optimale vinkel og skarphed på bladet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923840704841,"sku":"023-AE-5502","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/AE5502_1_1440x_c39969ca-3c64-4840-9973-1ae145e616b6.webp?v=1717601069"},{"product_id":"brodkniv-wasabi-black-23-cm","title":"Brødkniv, Wasabi Black, 23 cm","description":"\u003cp\u003eWasabi Black 230 mm brødkniv er designet til den moderne kok, der værdsætter præcision og kvalitet. Med et blad på 230 mm sikrer denne kniv, at du kan skære igennem alle typer brød, fra sprøde baguetter til bløde boller, med minimalt kræfter. Knivens håndtag er ergonomisk formet for komfort og sikkerhed, mens det sorte finish giver et elegant touch til køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Høj-kvalitets stål med sort finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Ergonomisk designet for bedre greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Letvægts for optimal kontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Let at rengøre og vedligeholde, dog anbefales håndvask for at bevare skarpheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Wasabi Black brødkniv?\u003c\/strong\u003e Vi anbefaler at håndvaske din kniv med mildt opvaskemiddel og tørre den grundigt efter hver brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne kniv anvendes til andre formål end at skære brød?\u003c\/strong\u003e Ja, mens den er ideel til brød, kan den også bruges til større frugter og grøntsager, der kræver præcise snit.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49928549368137,"sku":"023-6723B","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/6723b_1.webp?v=1718112778"},{"product_id":"kokkensaks-kai","title":"Køkkensaks, KAI","description":"\u003cp\u003eKAI Saks er ikke kun en saks, men et værktøj skabt til præcision og holdbarhed. Med blader fremstillet af VG-10 stål – det samme høj-kvalitets materiale anvendt i mange af KAI's mest populære knivserier – leverer denne saks exceptionel skæreevne. Den kan nemt skilles ad for rengøring ved blot at åbne den helt op, hvilket sikrer optimal hygiejne og vedligeholdelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: VG-10 stålblader\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Hård plast dækket af blødt gummi-lignende plast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Kan skilles ad for let rengøring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFAQ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengør jeg KAI Saks?\u003c\/strong\u003e Saksen kan skilles ad, og delene kan rengøres under varmt vand med mildt sæbe. Sørg for at tørre delene grundigt før genmontering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr KAI Saks velegnet til professionel brug?\u003c\/strong\u003e Absolut! Med dens skarpe blader og ergonomiske design er KAI Saks ideel for både hjemmebrug og professionelle miljøer.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49928594161993,"sku":"023-DH-6002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_12_fd5b07b8-54c7-41c2-9166-f6e76309b89d.png?v=1742901303"},{"product_id":"skraeller-bred-fra-kai-t-peeler-wide","title":"Skræller, bred fra KAI (T-Peeler Wide)","description":"\u003cp\u003eKAI Wide T-Peeler er en videreudvikling af den populære T-peeler fra KAI Shun. Denne bredere model har en knivbredde på hele 9 cm, gør den ideel til skrælning af større grøntsager og rodfrugter, hvor præcision og effektivitet er nødvendig. Med et ergonomisk design og fremstillet af højkvalitets rustfrit stål, sikrer denne peeler ikke kun holdbarhed, men også en ubesværet skrælleoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnivbredde: 9,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål, VG-10 stålskær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktioner: Øje til fjernelse af små urenheder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Frarådes opvaskemaskine for at bevare skarpheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jeg bruge KAI Proff Wide T-Peeler på alle typer grøntsager? \u003c\/strong\u003eJa, peeleren er designet til både store og små grøntsager, men den er særligt effektiv til større stykker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opbevarer jeg bedst min T-peeler for at sikre længst levetid?\u003c\/strong\u003e Opbevar peeleren tørt og rent. Undgå opvaskemaskine og rengør den i stedet manuelt efter brug.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49934164394313,"sku":"023-DH-3107","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dh-3107-arch_a2f2ac61-1aaa-444b-b206-f755dadab2ed.png?v=1729718263"},{"product_id":"skraeller-bred-fra-kai-inklusive-ekstra-julienne-klinge-t-peeler-wide","title":"Skræller, bred fra KAI  inklusive ekstra julienne-klinge (T-Peeler Wide)","description":"\u003cp\u003eKAI T-Peeler eller grøntsagsskræller med 2 blade er den ultimative køkkenredskab for enhver, der ønsker alsidighed lige ved hånden. Denne brede T-peeler kommer med et nemt udskifteligt julienneskær, der gør det muligt at lave perfekte juliennestrimler til salater, stir-fries, og garnishes. Fremstillet af høj kvalitet rustfrit stål, garanterer denne peeler både holdbarhed og pålidelighed i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladtyper: Standard skrælleblad og julienneskær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktioner: Udskiftelige blader, bred T-design for bedre kontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Anbefales håndvask for at bevare skarpheden og finishen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan skifter jeg mellem de forskellige blader på T-peeleren?\u003c\/strong\u003e Bladene kan nemt udskiftes ved at frigøre dem fra deres fastgørelse, så du hurtigt kan skifte mellem skrælning og julienning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg\u003eEr T-peeleren egnet til opvaskemaskine?\u003c\/strong\u003e Det anbefales at vaske T-peeleren i hånden for at bevare dens skarphed og rustfri finish.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49934252376393,"sku":"023-DH-3301","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dh-3301-arch_86b20b02-b678-4594-82ad-fadab0db3625.png?v=1729718219"},{"product_id":"skaerebraet-hinoki","title":"Skærebræt, Hinoki","description":"\u003cp\u003eKAI Skærebræt i Hinoki er det perfekte valg for dem, der søger både funktionalitet og sundhedssikkerhed i deres køkkenredskaber. Dette skærebræt er fremstillet af Hinoki træ, kendt for sine naturligt antibakterielle egenskaber, hvilket gør det ideelt til madforberedelse. Det bløde træ sikrer, at dine knive forbliver skarpe længere, mens det samtidig er skånsomt mod skæreoverflader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Hinoki træ, kendt for antibakterielle egenskaber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioner: Medium størrelse, passer til de fleste køkkenborde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEgenskaber: Blødt træ der er skånsomt for knive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Anbefales at vaskes i hånden og tørres grundigt efter brug\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg mit Hinoki skærebræt?\u003c\/strong\u003e For at bevare kvaliteten og levetiden på dit skærebræt, vask det i hånden med en mild sæbe og tør det straks. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor er Hinoki træ godt til skærebrætter?\u003c\/strong\u003e Hinoki træ har naturlige olier, der giver det antibakterielle egenskaber, hvilket gør det sikkert til madlavning og skånsomt for dine knive.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"45.5 x 30.5 cm","offer_id":49934333018441,"sku":"023-DM-0817","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"40.5 x 27.5 cm","offer_id":49934333083977,"sku":"023-DM-0816","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"27.5 x 21.5 cm","offer_id":50251470471497,"sku":"023-DM-0814","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0816_1_2.webp?v=1717340518"},{"product_id":"skraeller-t-peeler","title":"Skræller (T-Peeler)","description":"\u003cp\u003eEn tyndskræller i T-formet udgave fra KAI Shun er et uundværligt stykke værktøj i køkkenet – det bliver det i hvert fald efter du har prøvet denne model. KAI Shun er primært kendt for deres kokkeknive i meget høj kvalitet, men hvad mange måske ikke ved er, at KAI er et større konglomerat, der også leverer instrumenter til medicinalindustrien – de laver bl.a. nogle af verdens bedste skalpeller. Tyndskrællerne fra KAI Shun bliver produceret samme sted som skalpellerne, og man får derfor en tyndskræller med et særdeles skarpt skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål med VG-10 legering på skæret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktioner: Skarpt skær, lille øje til fjernelse af urenheder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Perfekt til rodfrugter, grøntsager, frugter, og endda parmesanost.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales; undgå opvaskemaskine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør KAI Shun T-Skrælleren unik?\u003c\/strong\u003e KAI Shun T-Skrælleren er kendt for sin ekstremt skarpe klinge, der er produceret samme sted som verdens bedste skalpeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den bruges til både frugter og grøntsager?\u003c\/strong\u003e Ja, T-Skrælleren er ideel til både frugter og grøntsager og kan også bruges til at skrælle flager af hårde oste som parmesan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres T-Skrælleren bedst?\u003c\/strong\u003e Håndvask anbefales for at bevare skærets kvalitet og skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50084856824137,"sku":"023-DH-6000","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dh-6000-arch.png?v=1729718086"},{"product_id":"skraeller-t-peeler-copy","title":"Skræller (I-Peeler)","description":"\u003cp\u003eEn tyndskræller i I-formet udgave fra KAI Shun er et uundværligt stykke værktøj i køkkenet – det bliver det i hvert fald efter du har prøvet denne model. KAI Shun er primært kendt for deres kokkeknive i meget høj kvalitet, men hvad mange måske ikke ved er, at KAI er et større konglomerat, der også leverer instrumenter til medicinalindustrien – de laver bl.a. nogle af verdens bedste skalpeller. Tyndskrællerne fra KAI Shun bliver produceret samme sted som skalpellerne, og man får derfor en tyndskræller med et særdeles skarpt skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Klinge i VG-10 rustfri legering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktioner: Dobbelt skær, egnet til både venstre- og højrehåndede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Perfekt til skrælning af forskellige grøntsager og frugter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales; undgå opvaskemaskine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør KAI Shun I-Skrælleren unik? \u003c\/strong\u003eKAI Shun I-Skrælleren er kendt for sin ekstremt skarpe klinge og alsidighed, da den kan bruges af både venstre- og højrehåndede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den bruges til både frugter og grøntsager?\u003c\/strong\u003e Ja, I-Skrælleren er ideel til både frugter og grøntsager takket være det skarpe VG-10 skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvordan rengøres I-Skrælleren bedst? Håndvask anbefales for at bevare skærets kvalitet og skarphed.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50085174509897,"sku":"023-DH-6001","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dh-6001-arch.png?v=1729718032"},{"product_id":"laksekniv-shun-classic","title":"Laksekniv, Shun Classic","description":"\u003cp\u003eShun Classic 300 mm laksekniv er den ideelle kniv til at skære tynde skiver af røget laks, skinke og andre røgvarer. Med sin fleksible klinge og imponerende længde sikrer denne kniv præcise og rene snit, hvilket gør den til et uundværligt redskab i både professionelle og private køkkener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Fleksibel laksekniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: 1 lag VG-10 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Japansk pakkawood - sortbejdset birk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC (hårdhed): 58-59\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelene ved en fleksibel klinge?\u003c\/strong\u003e En fleksibel klinge gør det lettere at følge konturerne af maden, hvilket resulterer i tynde og præcise skiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Shun Classic laksekniv? \u003c\/strong\u003eKniven skal vaskes i hånden med varmt vand og mild sæbe. Undgå opvaskemaskine og tør den grundigt efter vask for at bevare klingen og skæftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er VG-10 stål?\u003c\/strong\u003e VG-10 er en type rustfrit stål kendt for sin høje holdbarhed, skarphed og korrosionsbestandighed, hvilket gør det ideelt til køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50143183339849,"sku":"023-DM-0735","price":1499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/kai-shun-classic-dm-0735-skinkkniv-30-cm-dm-0735-27022-1.webp?v=1717508505"},{"product_id":"tournier-kniv-shun-classic","title":"Tournerkniv, Shun Classic","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShun Classic 60 mm tournerkniv er perfekt til at forme og dekorere desserter, frugt, kartofler eller grøntsager. Oprindeligt designet som en konditorkniv, gør dens buede skæfte det muligt at udfolde kreative evner i køkkenet. Med et skæfte af sortbejdset pakkatræ tilbyder kniven et behageligt og sikkert greb, mens dens klinge, lavet af 65 lag rustfrit stål med en hård kerne af VG-10 stål, sikrer præcision og holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStil: Tournerkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 60 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: 65 lag rustfrit stål med VG-10 stålkerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Sortbejdset pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Formning og dekoration af desserter, frugt, kartofler og grøntsager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er en tournerkniv velegnet til?\u003c\/strong\u003e En tournerkniv er ideel til præcis formning og dekoration af forskellige madvarer som desserter, frugt, kartofler og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Shun Classic tournerkniv?\u003c\/strong\u003e Vask kniven i hånden med varmt vand og mild sæbe. Undgå opvaskemaskinen for at beskytte både klinge og skæfte. Tør kniven grundigt efter vask.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør VG-10 stål specielt?\u003c\/strong\u003e VG-10 stål er kendt for sin høje hårdhed, skarphed og modstandsdygtighed mod korrosion, hvilket gør det til et fremragende materiale til køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50143397544265,"sku":"023-DM-0715","price":929.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0715_1_1.webp?v=1734349274"},{"product_id":"forskaererkniv-shun-classic","title":"Filetkniv, fleksibel, Shun Classic, 18 cm","description":"\u003cp\u003ePræcision og fleksibilitet karakteriserer Shun Classic 180 mm Fleksibel Filetkniv. Denne kniv er designet til at give dig den ultimative kontrol, når du skal filetere fisk eller skære tynde skiver af kød. Med sit skarpe blad af fleksibelt AUS8A stål og et ergonomisk skæfte i pakkatræ, kombinerer denne kniv funktionalitet og æstetik på en unik måde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: 1-lags fleksibelt AUS8A stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Standard slebet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 57±1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Shun Classic 180 mm Fleksibel Filetkniv?\u003c\/strong\u003e For at holde din kniv i topform, anbefales det at vaske den i hånden med varmt vand og mild sæbe, og tørre den grundigt efter vask. Undgå opvaskemaskinen for at bevare bladets skarphed og skæftets kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv egnet til venstrehåndede brugere?\u003c\/strong\u003e Ja, Shun Classic 180 mm Fleksibel Filetkniv er designet til at være ambidextrous, hvilket betyder, at den kan bruges komfortabelt af både højre- og venstrehåndede brugere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er pakkatræ, og hvorfor bruges det til skæftet?\u003c\/strong\u003e Pakkatræ er et meget holdbart og vandafvisende materiale, som ofte bruges til knivskæfter på grund af dets evne til at modstå fugt og dets komfortable greb.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50144058376521,"sku":"023-DM-0761","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/2092810.webp?v=1734350193"},{"product_id":"bunka-kniv-shun-classic-15-cm","title":"Bunka kniv, Shun Classic, 15 cm (Kiritsuke)","description":"\u003cp\u003eShun Classic 150 mm Bunka (kiritsuke) kniven fra KAI er en perle inden for japansk køkkenknivshåndværk. Inspireret af den ældgamle tradition fra samuraierne, er denne kniv en perfekt kombination af traditionel smedekunst og moderne teknologi. Med en damaskus-klinge bestående af 65 lag stål omkring en hård VG-MAX kerne, leverer denne kniv en uovertruffen skarphed og holdbarhed. Det asymmetriske D-formede skæfte er designet med fokus på komfort og kontrol, specielt for højrehåndede brugere, hvilket gør denne kniv til et uundværligt værktøj i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Shun Classic 150 mm Bunka (kiritsuke)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål med VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Asymmetrisk D-formet skæfte til højrehåndede\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er VG-MAX? \u003c\/strong\u003eVG-MAX er en forbedret version af det velkendte VG-10 stål, udviklet af KAI for at give en hårdere, mere holdbar og korrosionsbestandig kerne til knivene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Shun Classic kniv?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFor at bevare skarpheden og kvaliteten, anbefales det at vaske kniven i hånden og tørre den straks efter brug. Undgå opvaskemaskine og brug en knivsliber, der er velegnet til japanske knive.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50591221875017,"sku":"023-DM-0777","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0771_1_1.webp?v=1734348551"},{"product_id":"naikiri-shun-premier-14-cm","title":"Nakiri, Shun Premier, 14 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier-serien fra KAI, skabt i samarbejde med den tyske kok Tim Mälzer, er en eksklusiv serie af køkkenknive designet til både professionelle kokke og madentusiaster. Kendetegnet ved deres høje kvalitet, fremragende skæreegenskaber og luksuriøse finish, kombinerer disse knive funktion og æstetik i en smuk helhed. Serien er specielt designet til at tilbyde præcision og holdbarhed, med den 14 cm lange nakiri kniv som det ideelle redskab til snitning af grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNakirikniven i Shun Premier-serien er bygget til præcision og lethed. Den er smedet med en kerne af VG-MAX-stål omgivet af 65 lag rustfrit stål, hvilket giver en balance mellem fleksibilitet og skæreeffektivitet. Det unikke tsuchime-hammermønster på klingens øvre halvdel reducerer modstand og mindsker risikoen for, at mad klæber til bladet under brug. Knivens HRC-værdi (Rockwell hårdhed) er 61, hvilket sikrer en skarp kant, der kan opretholdes i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkæftet er lavet af amerikansk valnøddetræ, hvilket ikke kun giver en god grebsfølelse, men også tilføjer et æstetisk smukt, naturligt udtryk til kniven. Denne nakirikniv har en firkantet profil uden spids, der gør den særligt velegnet til præcist arbejde med grøntsager som fx kinaradise og andre rodfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er nakiriknivens primære funktion?\u003c\/strong\u003e Nakirikniven er en japansk grøntsagskniv, specielt designet til at snitte grøntsager med høj præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan jeg bruge nakirikniven til at skære kød?\u003c\/strong\u003e Nakirikniven er ikke beregnet til kød, især ikke til knogler, brusk eller hårde frosne emner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven bedst? \u003c\/strong\u003eKniven må aldrig vaskes i opvaskemaskine og bør undgå skæring i hårde materialer. Den holdes bedst ved håndvask og skånsom behandling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor har bladet en tsuchime-overflade?\u003c\/strong\u003e Tsuchime-overfladen giver ikke kun et rustikt udseende, men reducerer også friktion og forhindrer, at mad klæber til bladet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er HRC 61? \u003c\/strong\u003eHRC 61 angiver knivens hårdhed på Rockwell-skalaen, hvilket er et mål for stålets evne til at holde en skarp kant over tid.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51034211713353,"sku":"023-TDM-1742","price":2199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0742_1_1.webp?v=1734350979"},{"product_id":"santoku-kniv-shun-classic-18-cm","title":"Santoku kniv, Shun Classic, 18 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAI Shun Classic 180 mm Santoku kniven repræsenterer efter vores mening den perfekte all-round kniv. I de 20 år vi har anvendt Shun Classic serien er Santoku kniven blevet brugt mere end nogen anden kniv. Kniven er designet til at håndtere et bredt udvalg af køkkenopgaver. Bladets længde på 180 mm sikrer præcis kontrol, mens det holdbare VG-10 stål garanterer langvarig skarphed. Ergonomisk udformet håndtag sikrer komfort og balance under brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLængde: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eMateriale: VG-10, VG-MAX stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHåndtag: Pakkawood, ergonomisk designet for balance og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven?\u003c\/strong\u003e Håndvask med mild sæbe og tør straks efter. Anvend en knivsliper regelmæssigt for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv egnet til professionelle kokke? \u003c\/strong\u003eAbsolut. Denne kniv er designet til både professionelle kokke og madentusiaster, der værdsætter høj kvalitet og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven bruges til at skære ben?\u003c\/strong\u003e Det anbefales ikke, da det kan beskadige bladet. Santoku kniven er bedst egnet til kød, grøntsager og andre blødere materialer.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51335962657097,"sku":"023-DM-0702","price":1739.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0702ol_1_2.webp?v=1734349052"},{"product_id":"santoku-kniv-shun-premier-18-cm","title":"Santoku kniv, Shun Premier, 18 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier 180 mm Santoku fra KAI, designet af Tim Mälzer, er en højtydende universalkniv fremstillet til den kræsne kok. Med en klingelængde på 18 cm er denne Santoku perfekt til præcisionsarbejde og tilbyder enestående balance og håndterbarhed. Denne kniv er ideel til at snitte grønt, skære kød til wok-retter og filetere fisk, hvilket gør den til et alsidigt værktøj i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne Santoku-kniv god til alle typer fødevarer?\u003c\/strong\u003e Ja, denne Santoku-kniv er designet til at være en universalkniv, perfekt til at håndtere kød, grøntsager og fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan skal jeg opbevare denne kniv for at forlænge dens levetid?\u003c\/strong\u003e Opbevar kniven i en knivblok, på en magnetliste eller i et beskyttende etui for at undgå slitage og holde klingen skarp.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52388895686985,"sku":"023-TDM-1702","price":2179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0727_1_1.webp?v=1734351016"},{"product_id":"utilitykniv-shun-classic","title":"Utilitykniv, Shun Classic, 15 cm","description":"\u003cp\u003eKAI Shun Classic 150 mm utilitykniv kombinerer uovertruffen håndværksmæssig kvalitet med funktionelt design, ideel til et bredt udvalg af skæreopgaver. Denne kniv, en del af den højt respekterede Shun Classic-serie, er fremstillet med 65 lag stål og en VG-MAX kerne, hvilket sikrer en enestående skarphed og holdbarhed. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStål-type: 65 lag VG-10, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaya\/skede: Ikke inkluderet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: Bølgeskær for mindre friktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ for holdbarhed og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed (HRC): 61, sikrer langvarig skarphed\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne kniv slibe ben?\u003c\/strong\u003e Nej, denne kniv er designet til præcisionsskæring og ikke til at skære igennem hårde materialer som ben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven?\u003c\/strong\u003e Kniven bør vaskes i hånden og tørres umiddelbart efter brug for at bevare dens skarphed og finish.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52616774779209,"sku":"023-DM-0701","price":1079.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0701.webp?v=1751961332"},{"product_id":"tanto-sujihiki-kniv-shun-premier-limited-edition-the-legend","title":"Tantō Sujihiki kniv, Shun Premier Limited Edition \"The Legend\"","description":"\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eKAI Shun Premier Tantō Sujihiki er en eksklusiv jubilæumskniv, produceret i et begrænset oplag på 6666 nummererede eksemplarer. Denne limited edition kniv er et mesterværk inden for japansk knivkunst, skabt med præcision, æstetik og funktionalitet i højsædet. Med en bladlængde på 255 mm og en karakteristisk tantō-spids kombineres elegance med rå skærekraft. Kniven er udført i Kai’s legendariske VG-MAX stålkerne indkapslet i 65 lag rustfrit stål, hvilket giver en imponerende skarphed og holdbarhed. Den ikoniske tsuchime-finish giver ikke blot et smukt udtryk, men også en funktionel overflade, der reducerer friktion og forhindrer maden i at hænge fast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne udgave har modtaget German Design Award 2025 i sin kategori og leveres i en specialdesignet gaveæske. Håndtaget er fremstillet i amerikansk valnøddetræ, hvilket giver en luksuriøs følelse og perfekt balance i hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModel: Tantō Sujihiki Limited Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOplag: 6666 nummererede knive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 255 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStåltype: VG-MAX kerne med 65 lag rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Tsuchime (hamret og poleret)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesignpris: German Design Award 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLevering: Specialdesignet gaveæske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Rustfri, håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr denne kniv velegnet til daglig brug? \u003c\/strong\u003eJa, men da den er en limited edition samlerkniv, vælger mange at bruge den ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven tåle opvaskemaskine? \u003c\/strong\u003eNej, håndvask anbefales for at bevare skarphed og håndtagets kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad betyder tsuchime-finish? \u003c\/strong\u003eDet er en hamret overflade, der både giver æstetisk skønhed og reducerer friktion under skæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor er kniven nummereret? \u003c\/strong\u003eAlle eksemplarer er individuelt nummereret for at understrege den eksklusive limited edition karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke opgaver egner en sujihiki sig bedst til? \u003c\/strong\u003eEn sujihiki bruges især til at skære kød og fisk i lange, glatte snit – perfekt til sashimi, carpaccio og tynde skiver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52974128202057,"sku":"023-TDM-1785","price":2699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/CA162B6B-9312-4A07-8E0F-5ECA132651F9.png?v=1758883320"},{"product_id":"urtesaks-kai","title":"Urtesaks fra KAI","description":"\u003cp\u003eKAI urtesaks er et praktisk og præcist redskab til tilberedning af friske krydderurter. Saksen er fremstillet i SUS420J2 rustfrit stål og kombinerer skarpe skær med en integreret \u003cem\u003estem stripper\u003c\/em\u003e, der gør det nemt at fjerne bladene fra faste og træede stilke som eksempelvis rosmarin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrug saksen til at klippe purløg, persille, koriander og andre friske krydderurter direkte over salaten, gryden eller den færdige ret. Til krydderurter med kraftigere stilke trækkes stilken gennem den integrerede urteafribber, så bladene hurtigt frigøres og er klar til videre tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter brug kan saksens to dele skilles ad. Det gør det lettere at komme helt ind omkring skærene og rengøre saksen grundigt – særligt praktisk efter arbejde med aromatiske og olieholdige krydderurter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: SUS420J2 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 19 cm, Skær: 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegreret stem stripper \/ urteafribber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGør det nemt at fjerne blade fra kraftige og træede stilke\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til at klippe friske krydderurter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan skilles ad for nem og grundig rengøring\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad bruges en urtesaks til?\u003c\/strong\u003e Urtesaksen bruges til hurtigt og præcist at klippe friske krydderurter som purløg, persille og koriander. Den kan også bruges direkte over den færdige ret, når krydderurterne skal tilsættes umiddelbart før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruges den integrerede stem stripper?\u003c\/strong\u003e Før den kraftige ende af stilken gennem en passende åbning, og træk stilken igennem. Bladene frigøres fra stilken, hvilket er særligt praktisk til eksempelvis rosmarin og andre krydderurter med faste stilke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan KAI urtesaksen skilles ad?\u003c\/strong\u003e Ja. Saksens to dele kan trækkes fra hinanden, så både skær og samling er nemme at rengøre grundigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilket materiale er urtesaksen fremstillet af?\u003c\/strong\u003e Saksen er fremstillet i SUS420J2 rustfrit stål, som er velegnet til køkkenredskaber og giver en god kombination af skæreevne, styrke og korrosionsbestandighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres urtesaksen?\u003c\/strong\u003e Skil gerne saksen ad efter brug, så alle flader kan rengøres. Vask den med varmt vand og mildt opvaskemiddel, og tør delene grundigt, inden saksen samles igen.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55344560472393,"sku":"023-DH-7100","price":479.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/DM-7100-1200x1200.jpg?v=1789478411"},{"product_id":"fjerkraesaks-og-generel-husholdningssaks-fra-kai","title":"Fjerkræsaks og generel husholdningssaks fra KAI","description":"\u003cp\u003eEn robust og alsidig fjerkræsaks, der kombinerer effektiv partering af fjerkræ med funktionerne fra en praktisk husholdningssaks. De kraftige blade er fremstillet i SUS420J2 rustfrit stål og giver et kontrolleret snit gennem skind, sener, led og mindre knogler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn særlig knogleudskæring i bladet hjælper med at fastholde knoglerne under klipningen, så du får et sikkert greb og en effektiv kraftoverførsel. Det gør saksen velegnet, når en hel kylling skal parteres, rygbenet fjernes eller mindre stykker fjerkræ skal tilpasses før tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaksen fungerer samtidig som en solid køkken- og husholdningssaks til eksempelvis krydderurter og emballage. Saksen har desuden en integreret kapselåbner. Take Apart-konstruktionen betyder, at de to saksehalvdele kan skilles ad, så blade og samling kan rengøres grundigt – en væsentlig fordel ved arbejde med råt fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFjerkræsaks og alsidig husholdningssaks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: SUS420J2 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMed knogleudskæring (bone notch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet til partering af kylling og andet fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan anvendes som almindelig køkken- og husholdningssaks\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake Apart-konstruktion – saksen kan skilles ad for grundig rengøring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan KAI DM-7240 fjerkræsaks bruges til?\u003c\/strong\u003e Saksen er udviklet til partering af fjerkræ og kan blandt andet bruges til at klippe gennem skind, sener, led og mindre knogler. Den fungerer samtidig som en praktisk husholdningssaks til en række almindelige opgaver i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelen ved knogleudskæringen?\u003c\/strong\u003e Knogleudskæringen hjælper med at holde knoglen på plads mellem bladene, så den ikke så let glider under klipningen. Det giver bedre kontrol og gør det lettere at overføre kraft til snittet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan saksen skilles ad?\u003c\/strong\u003e Ja. Saksen har Take Apart-funktion, så de to dele kan skilles fra hinanden. Det gør det lettere at rengøre både bladene og området omkring samlingen grundigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres fjerkræsaksen?\u003c\/strong\u003e Efter brug til råt fjerkræ anbefales det at skille saksen ad og vaske delene grundigt i varmt vand med opvaskemiddel. Tør delene omhyggeligt efter rengøring, før saksen samles igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan saksen også bruges som almindelig køkkensaks?\u003c\/strong\u003e Ja. KAI DM-7240 er konstrueret som en alsidig køkken- og husholdningssaks og kan eksempelvis bruges til krydderurter, fødevareemballage og andre daglige klippeopgaver.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55371939709257,"sku":"023-DH-7240","price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_91.png?v=1789645678"},{"product_id":"kokkensaks-fra-kai","title":"Multifunktions køkkensaks fra KAI","description":"\u003cp\u003eKAI Shun multifunktionel køkkensaks er et alsidigt og solidt køkkenredskab til de mange små og større opgaver, hvor en almindelig saks kommer til kort. Med en samlet længde på 22,5 cm og kraftige blade i SUS420J2 rustfrit stål er saksen velegnet til alt fra krydderurter og emballage til fjerkræ, nødder og flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBladene har en savtakket skærekant, der giver et sikkert greb om råvaren og modvirker, at den glider under klipningen. En integreret knogleudskæring hjælper med at fastholde mindre knogler og led ved partering af eksempelvis kylling. Saksen rummer desuden en række praktiske ekstrafunktioner, herunder nøddeknækker, flaskeåbner, kapselåbner, låg-\/glasåbner samt skruetrækkerspidser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plastbeklædte håndtag giver et komfortabelt og sikkert greb, også når der skal lægges lidt ekstra kraft i arbejdet. Saksen kan skilles i to dele efter brug, så både blade og samling kan rengøres grundigt. En gennemtænkt multifunktionssaks fra KAI Shun til dig, der foretrækker få, gode køkkenredskaber med flere anvendelsesmuligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMultifunktionel køkkensaks fra KAI Shun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale, blade: SUS420J2 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 22,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSavtakket skærekant for bedre greb om råvaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnogleudskæring (bone notch) til mindre knogler og led\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegreret nøddeknækker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegreret flaskeåbner\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktion til åbning af låg og glas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlastbeklædte håndtag for et komfortabelt og stabilt greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTake Apart-konstruktion – saksen kan skilles ad for grundig rengøring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelegnet som køkkensaks, husholdningssaks og til lettere partering af fjerkræ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad kan KAI Shun multifunktionel køkkensaks bruges til?\u003c\/strong\u003e Saksen kan bruges til en lang række daglige køkkenopgaver, blandt andet klipning af krydderurter og emballage samt lettere partering af fjerkræ. Derudover har den integrerede funktioner til blandt andet nødder, flasker, kapsler og låg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan KAI Shun køkkensaks bruges til fjerkræ?\u003c\/strong\u003e Ja. Saksen har en særlig knogleudskæring, som hjælper med at fastholde mindre knogler og led under klipningen. Det gør den velegnet til eksempelvis udskæring og lettere partering af kylling og andet fjerkræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er fordelen ved den savtakkede skærekant?\u003c\/strong\u003e Den savtakkede kant hjælper med at fastholde råvaren mellem bladene, så den ikke så let glider væk under klipningen. Det giver et mere kontrolleret og effektivt snit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan køkkensaksen skilles ad?\u003c\/strong\u003e Ja. Saksen har Take Apart-konstruktion, så de to saksehalvdele kan adskilles. Det gør det nemmere at rengøre bladene og området omkring samlingen grundigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan rengøres KAI Shun køkkensaksen?\u003c\/strong\u003e Skil saksen ad efter brug og vask delene grundigt i varmt vand med opvaskemiddel. Tør delene omhyggeligt, før saksen samles igen. Særligt efter kontakt med råt fjerkræ er en grundig rengøring vigtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor er KAI Shun multifunktionel køkkensaks fremstillet?\u003c\/strong\u003e Saksen er fremstillet i Japan og er en del af KAI Shuns sortiment af japanske køkkenredskaber.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55372338954569,"sku":"023-DH-7300","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_92.png?v=1789646309"}],"url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/collections\/kai.oembed?page=3","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}