{"title":"Brødknive","description":"","products":[{"product_id":"copy-of-utilitykniv-med-bolgeskaer-shun-classic-15-cm","title":"Brødkniv, Shun Classic, 23 cm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eShun Classic 230 mm brødkniv giver dig en fantastisk oplevelse når du let skærer alle typer brød. Kniven fra KAI kombinerer traditionelt håndværk med innovativ teknologi. Den er en fryd for øjet og yderst funktionel i køkkenet. Med et blad på 230 mm, præcisionsformet i 65 lag stål med en kerne af VG-10, tilbyder denne brødkniv en usammenlignelig skarphed og holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKnivens unikke bølgeskær ændrer retning halvvejs hen ad bladet, hvilket giver en forbedret robusthed mod afskalling sammenlignet med traditionelt slebne knive. Denne funktion sikrer, at kniven skærer effektivt i både fremadgående og tilbagegående bevægelser, hvilket gør den til en ideel brødskærer.\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStil\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e Brødkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eStål-type: 65 lag, VG-10 kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSlibning: Bølgeskær tilpasset til højrehåndede\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSkæftemateriale: Pakkatræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHrc (Hårdhed)\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e 61\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaya\/skede: Medfølger ikke\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven? \u003c\/strong\u003eFor at bevare knivens skarphed og holdbarhed, anbefales det at håndvaske den og tørre den umiddelbart efter brug.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728807567689,"sku":"023-DM-0705","price":1899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/dm0705_1_3.webp?v=1734348339"},{"product_id":"brodkniv-shun-premier","title":"Brødkniv, Shun Premier, 23 cm","description":"\u003cp\u003eShun Premier 230 mm brødkniv fra KAI er designet af Tim Mälzer og fremstår som en ægte mesterværk inden for køkkenknive. Brødkniven er ikke blot funktionel; den er også en fryd for øjet med sin bankede tsuchime-overflade og smukke overgange mellem de 65 lag stål. Med en klinge på 23 cm og et unikt delte skær, sikrer denne kniv rene og pæne snit i brød uden at flænse skorpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 65 lag rustfrit stål, VG-MAX kerne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 61 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Amerikansk valnøddetræ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales, ikke egnet til opvaskemaskine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan opnår jeg de bedste resultater med brødkniven?\u003c\/strong\u003e Brug lange, jævne træk, når du skærer, for at udnytte den særlige tandsætning og opnå rene snit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne kniv anvendes til andet end brød?\u003c\/strong\u003e Ja, selvom den er designet som en brødkniv, er den også effektiv til at skære større frugter og grøntsager med bløde skaller.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49923360620873,"sku":"023-TDM-1705","price":1999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/tdm0705_1_1.webp?v=1734350833"},{"product_id":"brodkniv-wasabi-black-23-cm","title":"Brødkniv, Wasabi Black, 23 cm","description":"\u003cp\u003eWasabi Black 230 mm brødkniv er designet til den moderne kok, der værdsætter præcision og kvalitet. Med et blad på 230 mm sikrer denne kniv, at du kan skære igennem alle typer brød, fra sprøde baguetter til bløde boller, med minimalt kræfter. Knivens håndtag er ergonomisk formet for komfort og sikkerhed, mens det sorte finish giver et elegant touch til køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Høj-kvalitets stål med sort finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Ergonomisk designet for bedre greb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Letvægts for optimal kontrol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Let at rengøre og vedligeholde, dog anbefales håndvask for at bevare skarpheden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Wasabi Black brødkniv?\u003c\/strong\u003e Vi anbefaler at håndvaske din kniv med mildt opvaskemiddel og tørre den grundigt efter hver brug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan denne kniv anvendes til andre formål end at skære brød?\u003c\/strong\u003e Ja, mens den er ideel til brød, kan den også bruges til større frugter og grøntsager, der kræver præcise snit.\u003c\/p\u003e","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49928549368137,"sku":"023-6723B","price":529.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/6723b_1.webp?v=1718112778"},{"product_id":"brodkniv-opinel-no-116-21-cm","title":"Brødkniv, Opinel no 116, 21 cm","description":"\u003cp\u003eOpinel No. 116 er en elegant og funktionel brødkniv, der kombinerer et klassisk design med moderne ydeevne. Denne kniv har et 21 cm langt bølget blad, der let kan skære igennem forskellige typer brød. Skæftet er lavet af bøgetræ, som giver et behageligt greb og tilføjer et naturligt og æstetisk præg til kniven. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaljer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladets længde: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål af høj kvalitet, som er korrosionsbestandigt og nemt at vedligeholde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: Fremstillet af bøgetræ, der er kendt for sin styrke og lette vægt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrug: Specielt designet til skæring af brød, men kan også anvendes til andre fødevarer, der kræver en bølget kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign: Klassisk Opinel-design med et ergonomisk skæfte, der sikrer et sikkert og komfortabelt greb.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr Opinel No. 116 kun til brød? \u003c\/strong\u003eNej, denne kniv er primært designet til at skære brød, men den kan også anvendes til andre bløde fødevarer som frugt og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven?\u003c\/strong\u003e Det anbefales at vaske kniven i hånden og tørre den grundigt for at bevare skæftets træ og bladets skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr bøgetræsskæftet holdbart?\u003c\/strong\u003e Ja, bøgetræ er kendt for sin styrke og modstandsdygtighed, hvilket gør det til et godt valg for knivskæfter.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50930387943753,"sku":"032-001816","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/57E3F7F7-7CB0-4F0A-9AAB-449F259FA1F6.png?v=1728913312"},{"product_id":"knivsaet-med-6-kokkenknive-og-knivblok-i-egetrae","title":"Knivsæt med 6 køkkenknive og knivblok i egetræ","description":"\u003cp\u003eDette luksuriøse knivsæt fra Laguiole en Aubrac er håndlavet i Espalion, Frankrig, og tilbyder en komplet løsning til dit køkken.. Sættet består af seks udsøgte køkkenknive og en magnetisk knivblok i egetræ. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Knivene er fremstillet af ultra-stærkt 12c27 Sandvik rustfrit stål, der modstår korrosion og sikrer en lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvert knivhåndtag er lavet af unikke træsorter, der giver en eksklusiv finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDetaljer:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndhold i sættet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKokkekniv: Bladlængde: 20 cm, håndtag: valnøddetræ, vægt: 150 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrødkniv: Bladlængde: 25 cm håndtag: ziricote-træ, vægt: 150 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkærekniv: Bladlængde: 20 cm, håndtag: buksbomtræ, vægt: 115 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtility-kniv: Bladlængde: 15 cm, håndtag: oliventræ, vægt: 105 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdbener\/filétkniv: Bladlængde: 13 cm, håndtag: jerntræ, vægt: 85 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrøntsags-\/paringkniv: Bladlængde: 10 cm, håndtag: enebær-træ, vægt: 60 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKnivblok:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Magnetisk egetræ med rustfrit stålbase.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioner: 26 cm x 21 cm x 4 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: 2 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKendetegn:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRustfrit Sandvik 12c27 stål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndlavet med autenticitetscertifikat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i Laguiole-regionens historiske landsby Espalion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFAQ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan knivene vaskes i opvaskemaskine? \u003c\/strong\u003eNej, håndvask anbefales for at bevare knivenes kvalitet og træhåndtagets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør Sandvik 12c27 rustfrit stål specielt? \u003c\/strong\u003eDet er kendt for sin modstandsdygtighed over for korrosion, holdbarhed og evnen til at bevare en skarp kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr sættet velegnet som gave? \u003c\/strong\u003eAbsolut! Det kommer med et autenticitetscertifikat og en elegant præsentation i fornem æske fra Laguiole en Aubrac.\u003c\/p\u003e","brand":"Laguiole en Aubrac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51233849999689,"sku":"025-BLOCCHCUIBM","price":5399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/Blank2000x2000_62_a8607463-47a4-4ef5-9bb3-7e80802d87a8.png?v=1732538399"},{"product_id":"brodkniv-suncraft-black-brodkniv-220mm","title":"Brødkniv, Suncraft Black, 220 mm","description":"\u003cp\u003eSuncraft Black Brødkniv 220 mm er en dejlig brødkniv skabt af Sankurafuto (Suncraft) i Seki, Japan. Denne knivserie, kendt som Black, kombinerer smukt design med enestående ydeevne. Klingen er lavet af 33 lag damascusstål, der er glasblæst for at give en sofistikeret mat finish. Knivens kerne består af det populære VG-10 stål, som er kendt for sin balance mellem skarphed, holdbarhed og nem vedligeholdelse. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 33 lag damascusstål med en kerne af VG-10 stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: 60 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOverflade: Glasblæst for en mat finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæfte: 8-kantet WA-skæfte i brun og sort pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 143 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlibning: 50\/50 symmetrisk slibning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfri: Ja, modstandsdygtig over for rust og korrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er særligt ved VG-10 stållegeringen? \u003c\/strong\u003eVG-10 er en meget udbredt stållegering i knivverdenen, kendt for sin kombination af skarphed og holdbarhed. \"VG\" står for Vanadium Gold, hvor \"Gold\" refererer til den høje kvalitet. Denne legering er ideel til både professionelle kokke og madentusiaster, da den er nem at vedligeholde og leverer konstant høj ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Suncraft Black kniv? \u003c\/strong\u003eSelvom kniven er rustfri, anbefales det stadig at vaske og tørre den grundigt efter hver brug for at bevare dens skarphed og udseende. Opbevar kniven tørt, og brug en passende knivsliber for at vedligeholde klingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52173940719945,"sku":"068-BD-06","price":1399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/BD-06.jpg?v=1745491220"},{"product_id":"brodkniv-suncraft-seseragi-210-mm","title":"Brødkniv, Suncraft Seseragi, 210 mm","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft Seseragi Brødkniven på 210 mm er den ultimative kniv til enhver, der elsker at skære brød med præcision og lethed. Fremstillet i Seki City, Japan, kendt for sin stolte tradition inden for knivhåndværk, tilbyder denne kniv en enestående skæreevne. Takket være tre unikke bølgeskær kan kniven let skære både hårde og bløde brød uden at smuldre eller mase dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i: Seki City, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkær: Tre typer bølgeskær (store, små, og lige spids)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktion: Skærer hårdt og blødt brød uden at smuldre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Letvægtsdesign for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg denne brødkniv? \u003c\/strong\u003eVask den i hånden med mild sæbe og tør straks af. Undgå opvaskemaskine for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke typer brød er kniven bedst til? \u003c\/strong\u003eKniven er ideel til både hårde skorper som surdejsbrød og bløde typer som brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52175258091849,"sku":"068-MS-001","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/bread-knife-seseragi_MS-001-010.jpg?v=1745498505"},{"product_id":"brodkniv-suncraft-seseragi-140-mm","title":"Brødkniv, Suncraft Seseragi, 140 mm","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eSuncraft Seseragi Brødkniven på 140 mm er en super kniv til  at skære brød med præcision og lethed. Fremstillet i Seki City, Japan, kendt for sin stolte tradition inden for knivhåndværk, tilbyder denne kniv en enestående skæreevne. Takket være tre unikke bølgeskær kan kniven let skære både hårde og bløde brød uden at smuldre eller mase dem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBladlængde: 140 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillet i: Seki City, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: Rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkær: Tre typer bølgeskær (store, små, og lige spids)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunktion: Skærer hårdt og blødt brød uden at smuldre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: Letvægtsdesign for komfortabelt greb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg denne brødkniv? \u003c\/strong\u003eVask den i hånden med mild sæbe og tør straks af. Undgå opvaskemaskine for at bevare skarpheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvilke typer brød er kniven bedst til? \u003c\/strong\u003eKniven er ideel til både hårde skorper som surdejsbrød og bløde typer som brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526759117129,"sku":"068-MS-002","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/bread-knife-seseragi_MS-002_001.jpg?v=1750238264"},{"product_id":"brodkniv-230-mm-i-hana-serien-fra-yaxell","title":"Brødkniv 230 mm i Hana serien fra Yaxell","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003csection class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eYaxell HANA brødkniv på 230 mm er skabt til perfekte snit i alt fra sprøde surdejsbrød til bløde sandwichbrød og delikate kager. Den lange, bølgede klinge skærer let gennem skorper uden at mase krummen, så du får pæne, ensartede skiver hver gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er fremstillet med en kerne af MOVAX Superior rustfrit stål og to yderlag i rustfrit stål, hvilket danner en stabil 3-lagskonstruktion med både styrke og fleksibilitet. MOVAX-stålet, legeret med krom, molybdæn og vanadium, giver god modstandsdygtighed mod rust og en skærekant, der er let at vedligeholde. Det 8-kantede greb i mørk Pakkawood sikrer et behageligt og sikkert greb, også når der skæres mange skiver i træk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 3 lag rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: MOVAX Superior rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 58 HRC (Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: 8-kantet Pakkawood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Brødkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Yaxell HANA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil: Bølgeskær (savtakket)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Brød, kager, store frugter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eHvad gør denne brødkniv særlig?\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eKombinationen af skarpt bølgeskær og MOVAX-stål giver lang holdbarhed og let skæring uden at skade brødets struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan den bruges til andet end brød? \u003c\/strong\u003eJa – den er også effektiv til kager, meloner, ananas og andre råvarer med hård ydre og blød indre konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg kniven?\u003c\/strong\u003e Vask i hånden, tør omhyggeligt og opbevar i knivblok eller på magnetliste for at beskytte æg og skær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr den egnet til professionelt brug?\u003c\/strong\u003e Ja, den er robust og komfortabel nok til både hjemmebrug og professionelle køkkener.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"genre\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53468042559817,"sku":"131-34808","price":899.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/34808.png?v=1765032555"},{"product_id":"brodkniv-230-mm-i-ran-serien-fra-yaxell","title":"Brødkniv 230 mm i Ran serien fra Yaxell","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003csection class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eYaxell RAN brødkniv på 230 mm er udviklet til dig, der vil skære perfekt sprøde skorper og bløde krummer uden at mase brødet. Den lange, bølgede klinge giver et effektivt og let skær – uanset om du arbejder med friskbagt surdejsbrød, baguettes eller kager med sart struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKniven er opbygget af 69 lag Damaskusstål omkring en kerne af hårdt VG-10 rustfrit stål, hvilket sikrer imponerende skarphed, slidstyrke og lang levetid. Den karakteristiske damaskusstruktur fremhæver både knivens æstetik og kvalitet. Håndtaget i sort Micarta giver et sikkert, ergonomisk greb og gør kniven perfekt til daglig brug såvel som i det professionelle køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"details\"\u003e\n\u003ch2\u003eDetaljer:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 230 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlad: 69 lag Damaskusstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerne: VG-10 rustfrit stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: ca. 61 HRC (Rockwell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtag: Sort Micarta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil: Bølgeskær (savtakket)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSerie: Yaxell RAN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvendelse: Brød, kager, store frugter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Poleret Damaskus-overflade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVedligeholdelse: Håndvask anbefales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvad er forskellen på en brødkniv og en almindelig kokkekniv?\u003c\/strong\u003e En brødkniv har bølgeskær, som nemt skærer gennem hårde skorper uden at trykke brødet fladt, hvor en kokkekniv ofte vil mase eller rive i krummen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan kniven bruges til andet end brød? \u003c\/strong\u003eJa. Den er også fremragende til kager, store frugter som melon og ananas samt sprøde stege med hård svær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMister en brødkniv skarpheden hurtigt? \u003c\/strong\u003eNej – særligt ikke når den er lavet i VG-10 og Damaskusstål. Skæret holder længe ved korrekt brug og opbevaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvordan vedligeholder jeg min Yaxell brødkniv? \u003c\/strong\u003eVask den i hånden, tør den grundigt og opbevar den i knivblok eller på magnet for at beskytte æggen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"genre\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472796737865,"sku":"131-36008","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2343\/2265\/files\/36008.png?v=1765187113"}],"url":"https:\/\/kuekkengalleriet.com\/collections\/brodknive.oembed","provider":"Køkkengalleriet","version":"1.0","type":"link"}